Polenta com carne moída

Uma das receitas mais tradicionais da culinária italiana, a polenta com carne moída é um prato que agrada a todos. Além de ser simples e fácil de preparar, é uma opção econômica e perfeita para reunir a família em torno da mesa. O amor é o ingrediente principal desta receita, que traz um sabor caseiro e reconfortante. Confira a seguir como preparar essa delícia.
Receita de Polenta com Carne Moída
A receita de polenta com carne moída é uma opção prática e rápida para quem busca uma refeição saborosa e econômica. Com poucos ingredientes, é possível preparar um prato completo e cheio de sabor. Além disso, a polenta com carne moída é uma ótima opção para quem deseja variar o cardápio do dia a dia e surpreender a família com um prato diferente.
Receita de Polenta com Carne Moída
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
2 xícaras de fubá
1 litro de água
1 cubo de caldo de carne
500g de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
1 colher de sopa de extrato de tomate
Sal e pimenta a gosto
Azeite para refogar
Modo de preparo
-
11. Em uma panela, misture o fubá com a água e o caldo de carne. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a polenta engrosse e solte do fundo da panela. Desligue o fogo e reserve.
-
22. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados. Adicione a carne moída e refogue até que esteja bem cozida.
-
33. Acrescente os tomates picados, o extrato de tomate, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
-
44. Em um refratário, coloque uma camada de polenta e por cima a carne moída. Repita as camadas até finalizar com a polenta. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
Dicas
- 1. Para um sabor mais intenso, adicione queijo ralado entre as camadas de polenta e carne moída.
Curiosidades
A polenta é um prato típico da região norte da Itália, onde era considerado um alimento de pobres. Com o tempo, tornou-se popular em todo o país e também em diversos países da América Latina.
Como podemos ver, a polenta com carne moída é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para ser compartilhada com a família. Além disso, é uma opção versátil, podendo ser servida como prato principal ou acompanhamento para outras receitas. Aproveite e experimente essa delícia em sua casa. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Polenta com carne moída
Qual é a melhor receita de Polenta com carne moída?
A melhor receita de Polenta com carne moída é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Polenta com carne moída?
O tempo de preparo de Polenta com carne moída é 40 minutos
Quantas porções de Polenta com carne moída esta receita rende?
Polenta com carne moída rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Polenta com carne moída?
2 xícaras de fubá 1 litro de água 1 cubo de caldo de carne 500g de carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 tomates picados 1 colher de sopa de extrato de tomate Sal e pimenta a gosto Azeite para refogar
Qual é o modo de preparo da Polenta com carne moída?
1. Em uma panela, misture o fubá com a água e o caldo de carne. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a polenta engrosse e solte do fundo da panela. Desligue o fogo e reserve. 2. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados. Adicione a carne moída e refogue até que esteja bem cozida. 3. Acrescente os tomates picados, o extrato de tomate, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais 5 minutos. 4. Em um refratário, coloque uma camada de polenta e por cima a carne moída. Repita as camadas até finalizar com a polenta. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
Dica interessante sobre Polenta com carne moída?
Para um sabor mais intenso, adicione queijo ralado entre as camadas de polenta e carne moída.
Curiosidade sobre Polenta com carne moída?
A polenta é um prato típico da região norte da Itália, onde era considerado um alimento de pobres. Com o tempo, tornou-se popular em todo o país e também em diversos países da América Latina.
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