Para um almoço de domingo ou na volta de uma pescaria bem sucedida, é sempre bom comer um peixe assado e curtir o dia!
Ingredientes do peixe assado
Os ingredientes são a seu gosto!
- Um bom peixe de sua preferência
- Cebola
- Salsa
- Pimenta
- Limão
- Sal
- Tomates
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Modo de Preparo do peixe assado
O preparo é bem simples, veja:
- Limpe bem o peixe e faça-lhe uns cortes leves na pele para tomar o tempero.
- Deixe-o num molho de cebola ralada, limão, sal, salsa e pimenta, por umas cinco horas, no mínimo e vire-o, de vez em quando, para tomar gosto.
- Então, coloque azeite numa assadeira, deite sobre ele o peixe e cubra-o com rodelas de tomate.
- Ponha o peixe no forno e vá retirando-o de vez em quando e cobrindo-o com o molho que se vai formando no fundo da assadeira para que o peixe não fique ressecado.
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