Pão Integral com Peito de Peru

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de azeite extra virgem
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de água

Recheio:

  • 200g de Peito de Peru Defumado Light Perdigão
  • 3 colheres (sopa) de Cream Doriana Sabor Queijo
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde
  • 1 gema batida para pincelar

Modo de Preparo:

Em um refratário, coloque as farinhas peneiradas, o sal e o fermento em pó.  

Faça uma cova no meio e coloque

o azeite, o ovo e aos poucos, a água. Amasse bem com as mãos até formar uma massa lisa.

Para o preparo do recheio, junte o Peito de Peru Defumado picado, o Cream Doriana, a cenoura e o cheiro-verde, Reserve.

Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo. 

Corte em círculos, distribua o recheio entre eles e feche em formato de meia lua.

Pincele com a gema e leve para assar em fôrma untada e enfarinhada, em forno médio-alto (220ºC) por aproximadamente 40 minutos.

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