Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de centeio
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água
- 6 colheres de açúcar mascavo
- 30 gramas de fermento biológico fresco
- 4 colheres (sopa ) de óleo vegetal
Modo de Preparo:
Dissolva o fermento com 2 colheres de açúcar mascavo na água morna , deixe fermentar por 30 minutos, reserve.
Misture a farinha de centeio e a farinha de trigo com o restante do açúcar, acrescente o óleo e o fermento dissolvido. Sove bem, deixe descansar até dobrar de volume. Coloque em forma untada.
Asse em forno médio por volta de 35 minutos.
