Se quer fazer uma receita bem colorida e divertida, esse Mosaico de Gelatina Simples é a receita perfeita para você! Ela exige algumas etapas extras, mas vale muito a pena. Tanto pela estética quanto pelo sabor!
Ingredientes do Mosaico de gelatina simples
Olhando a lista de ingredientes você já vai ter uma ideia do sabor, então esteja preparado para uma experiência culinária que você vai amar.
- 3 pacotes de gelatina de sabores diferentes
- 3 envelopes de gelatina sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite evaporado
- Água
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Passo a passo Mosaico de gelatina simples:
Lembre, você não precisa fazer tudo sozinho, preparar receitas deliciosas em família é uma ótima forma de apreciar ainda mais o sabor.
- Para preparar este divertido mosaico de gelatina, prepare as gelatinas de diferentes sabores do seguinte jeito: esquente 3 xícaras e meia de água (em separado) até ferver.
- Sem deixar de mexer, adicione um dos sabores de gelatina a cada água, retire do fogo e deixe esfriar por uns minutos.
- Em seguida, coloque os preparados de gelatina em recipientes grandes, de forma a conseguir gelatinas com espessura de 1,5 ou 2 centímetros.
- Reserve os recipientes na geladeira por 2 horas, ou até as gelatinas solidificarem, depois corte em cubos pequenos.
- Dica: Reserve as gelatinas em cubos na geladeira enquanto prepara os passos seguintes.
- Para preparar a parte branca do mosaico de gelatina, leve para ferver 1/2 litro de água (500ml).
- Sem desligar o fogo e enquanto mexe, adicione primeiro o leite evaporado, espere ferver, depois acrescente o creme de leite, espere ferver novamente, e finalmente adicione o leite condensado.
- Baixe o fogo e fique mexendo.
- Entretanto, dissolva a gelatina sem sabor em uma xícara de água em temperatura ambiente.
- Quando estiver completamente dissolvida, adicione aos ingredientes anteriores, enquanto mexe, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Para terminar de preparar esta sobremesa, coloque a gelatina em cubos na tigela em que irá servir, e adicione o creme de leites do passo anterior.
- Se preferir, pode fazer isto numa forma de bolo ou pudim levemente untada com óleo, e depois desenformar.
- Dica: O creme de leites deve estar em temperatura ambiente, caso contrário poderá derreter a gelatina colorida.
- Reserve o mosaico de gelatina simples na gelatina por mais 1 ou 2 horas, ou até a parte branca solidificar, e estará pronto a servir!
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