Molho de vinho tinto

Molho de vinho tinto
índice
  1. Molho de vinho tinto: uma receita simples, gostosa e rápida para agradar a família com amor

Molho de vinho tinto: uma receita simples, gostosa e rápida para agradar a família com amor

Você é daqueles que adora um bom vinho tinto e está sempre buscando maneiras de incluí-lo em suas receitas? Então você vai adorar essa receita de molho de vinho tinto, que vai deixar seus pratos ainda mais saborosos e sofisticados. Além disso, é uma opção simples, rápida e barata para preparar em família e demonstrar todo seu amor pela gastronomia.

O molho de vinho tinto é uma ótima opção para acompanhar carnes vermelhas, massas e até mesmo vegetais grelhados. Além disso, ele pode ser usado em diversas receitas, como risotos, assados e até mesmo em sanduíches. Com um sabor marcante e aveludado, ele vai conquistar seu paladar e o de todos que experimentarem.

Receita de Molho de vinho tinto

imer

15 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

chart-pie-simple

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

1 xícara de vinho tinto seco

cube

1 cebola picada

cube

2 dentes de alho picados

cube

1 colher de sopa de azeite

cube

1 colher de sopa de manteiga

cube

1 colher de sopa de farinha de trigo

cube

1 xícara de caldo de carne

cube

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga.
  2. 2
    2. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
  3. 3
    3. Acrescente a farinha de trigo e misture bem.
  4. 4
    4. Adicione o vinho tinto e mexa até incorporar.
  5. 5
    5. Junte o caldo de carne e misture até obter um molho homogêneo.
  6. 6
    6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  7. 7
    7. Deixe o molho ferver por aproximadamente 5 minutos, mexendo de vez em quando.
  8. 8
    8. Quando o molho estiver encorpado e com uma consistência aveludada, desligue o fogo.

Dicas

  1. 1. Para um molho mais consistente, adicione mais uma colher de sopa de farinha de trigo.

Curiosidades

O molho de vinho tinto é uma receita clássica da culinária francesa, que se popularizou em todo o mundo.

Com poucos ingredientes e um tempo de preparo de apenas 15 minutos, esse molho de vinho tinto é uma opção prática para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas não abre mão de um prato saboroso e sofisticado. Além disso, é uma ótima alternativa para surpreender em um jantar romântico ou em uma reunião com amigos e familiares.

A cebola e o alho refogados dão um sabor especial ao molho, enquanto a farinha de trigo ajuda a dar a consistência aveludada característica dessa receita. O caldo de carne também é um ingrediente importante, pois potencializa o sabor do molho e ajuda a deixá-lo mais encorpado.

Para acompanhar, você pode optar por um filé mignon grelhado, uma massa fresca ou até mesmo legumes assados. O molho de vinho tinto combina com diversos pratos e é versátil o suficiente para ser usado em diferentes ocasiões.

E não se esqueça da dica para deixar o molho mais consistente: adicione mais uma colher de sopa de farinha de trigo. Assim, você terá um molho perfeito para cobrir suas receitas e dar um toque especial a elas.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso molho de vinho tinto, é hora de colocar a mão na massa e surpreender todos com essa receita simples, gostosa e rápida. Com certeza, será um sucesso e você será elogiado pelo seu talento na cozinha.

E para deixar esse momento ainda mais especial, que tal aproveitar e degustar uma taça de vinho tinto enquanto prepara o molho? Afinal, nada melhor do que combinar duas paixões em uma só receita: vinho e gastronomia.

Então, reúna sua família, amigos e demonstre todo seu amor pela culinária com essa receita de molho de vinho tinto. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis. Bom apetite!

Perguntas frequentes sobre Molho de vinho tinto

Qual é a melhor receita de Molho de vinho tinto?

A melhor receita de Molho de vinho tinto é esta porque é prática, em 15 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Molho de vinho tinto?

15 minutos

Quantas porções de Molho de vinho tinto esta receita rende?

4 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Molho de vinho tinto?

1 xícara de vinho tinto seco 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 xícara de caldo de carne Sal e pimenta a gosto

Qual é o modo de preparo da Molho de vinho tinto?

1. Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga. 2. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios. 3. Acrescente a farinha de trigo e misture bem. 4. Adicione o vinho tinto e mexa até incorporar. 5. Junte o caldo de carne e misture até obter um molho homogêneo. 6. Tempere com sal e pimenta a gosto. 7. Deixe o molho ferver por aproximadamente 5 minutos, mexendo de vez em quando. 8. Quando o molho estiver encorpado e com uma consistência aveludada, desligue o fogo.

Você tem alguma dica para melhorar a Molho de vinho tinto?

Para um molho mais consistente, adicione mais uma colher de sopa de farinha de trigo.

Você sabia sobre a Molho de vinho tinto?

O molho de vinho tinto é uma receita clássica da culinária francesa, que se popularizou em todo o mundo.

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Molho de vinho tinto você pode visitar a categoria Molho.

Receitas relacionadas

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Go up