Molho à bolonhesa

Molho à bolonhesa: uma receita simples, gostosa e fácil de fazer em família

O molho à bolonhesa é um dos pratos mais queridos e populares na culinária italiana. Combinando sabores marcantes e ingredientes frescos, é impossível resistir a essa delícia, que é perfeita para reunir a família em torno da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria.

Se você é fã de massas e quer aprender a preparar um molho à bolonhesa de dar água na boca, continue lendo este artigo e confira uma receita simples, gostosa, rápida, barata e, claro, ideal para saborear com quem você mais ama.

Antes de começarmos, é importante ressaltar que a receita a seguir rende aproximadamente 4 porções e pode ser adaptada de acordo com o número de pessoas que irão desfrutar dessa delícia. Agora, vamos à receita!

Receita de Molho à bolonhesa

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 lata de molho de tomate

1 colher de sopa de extrato de tomate

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

1 colher de chá de açúcar

1 colher de chá de orégano

1 xícara de água

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2
   Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue até a carne ficar bem cozida.
3. 3
   Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate, o açúcar e o orégano. Mexa bem e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
4. 4
   Coloque a água e deixe o molho cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
5. 5
   Finalize com mais um pouco de orégano e pronto! Seu molho à bolonhesa está pronto para ser servido.

Dicas

1. 1. Para um molho mais encorpado, adicione uma colher de sopa de amido de milho dissolvido em água.

Curiosidades

O molho à bolonhesa, apesar de ser um prato típico da Itália, tem origem na cidade de Bolonha, localizada na região da Emília-Romanha.

Agora que você já tem a receita em mãos, é hora de colocar a mão na massa e preparar um delicioso molho à bolonhesa para compartilhar com a sua família. Além de ser uma opção rápida e prática para o dia a dia, esse molho também é uma ótima pedida para um jantar especial, acompanhado de uma boa massa e um vinho tinto.

E como mencionado anteriormente, essa receita é simples e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e necessidade. Você pode adicionar outros ingredientes, como champignon, azeitonas ou até mesmo legumes, para deixar o seu molho ainda mais gostoso e nutritivo.

Outra dica importante é utilizar carne moída de boa qualidade e fresca, pois isso fará toda a diferença no sabor final do seu molho. E se você preferir, pode substituir a carne bovina por carne suína, frango ou até mesmo cogumelos, para uma opção vegetariana.

E falando em opções, o molho à bolonhesa também pode ser usado em outros pratos, como lasanhas, panquecas, pizzas e até mesmo como recheio de tortas e empadas. Solte a sua criatividade na cozinha e aproveite esse molho versátil e delicioso.

Agora, se você está se perguntando sobre o tempo de preparo desse molho, pode ficar tranquilo. Com apenas 30 minutos, você terá um molho à bolonhesa caseiro e saboroso para saborear com a sua família e amigos.

E além de ser uma opção rápida e gostosa, essa receita também é econômica e pode ser feita com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Uma ótima opção para economizar e ainda assim ter um prato delicioso para servir.

E para fechar com chave de ouro, não poderíamos deixar de mencionar o quanto esse molho é perfeito para reunir a família em torno da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. Afinal, a comida tem o poder de unir as pessoas e fazer com que os momentos se tornem ainda mais especiais.

Portanto, não perca mais tempo e experimente essa receita de molho à bolonhesa simples, gostoso, fácil, rápido, barato e perfeito para ser compartilhado com a sua família. Tenho certeza de que será um sucesso e deixará todos com água na boca!

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