Maionese paleo

Maionese Paleo: Uma Receita Simples e Deliciosa para Toda a Família

Você está seguindo uma dieta paleo e sente falta da maionese tradicional? Ou simplesmente quer experimentar uma opção mais saudável e natural para adicionar sabor às suas refeições? Então a receita de maionese paleo é perfeita para você! Além de ser fácil e rápida de preparar, é uma opção gostosa e barata para toda a família.

A dieta paleo, também conhecida como dieta do homem das cavernas, é baseada em alimentos que nossos ancestrais consumiam há milhares de anos, antes da agricultura e da industrialização. Por isso, a maionese tradicional, feita com óleos vegetais refinados e outros ingredientes processados, não se encaixa nessa alimentação. Mas isso não significa que você precisa abrir mão desse molho tão versátil e saboroso.

Com a receita de maionese paleo, você pode desfrutar de todos os benefícios desse molho, sem comprometer a sua saúde. Então, vamos aprender como preparar essa delícia?

Receita de Maionese Paleo

10 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 ovo

1 colher de sopa de mostarda dijon

1 dente de alho picado

1 colher de sopa de suco de limão[/ITEM>
[ITEM]1 xícara de óleo de abacate ou azeite de oliva extra virgem[/ITEM>
[ITEM]Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em um liquidificador ou processador, bata o ovo, a mostarda, o alho e o suco de limão até ficar homogêneo.
2. 2
   2. Com o liquidificador ainda ligado, adicione lentamente o óleo ou azeite em fio, até obter uma mistura cremosa.
3. 3
   3. Tempere com sal a gosto e bata mais um pouco para misturar.
4. 4
   4. Transfira a maionese para um pote de vidro e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas

1. 1. Para uma maionese mais leve, você pode substituir metade do óleo ou azeite por leite de coco.
2. 2. Se quiser uma opção vegana, basta substituir o ovo por 1/2 xícara de leite de amêndoas.
3. 3. Caso a sua maionese fique muito espessa, adicione um pouco de água morna e bata novamente.

Curiosidades

A maionese é um molho originário da Espanha e sua receita tradicional é feita com azeite, ovos e vinagre.
A maionese paleo é uma ótima opção para quem tem intolerância à lactose, pois não contém leite ou derivados.

Como você pode ver, é muito simples e rápido preparar a maionese paleo. Além de ser uma opção saudável e deliciosa, ela também é econômica, já que você pode substituir o óleo de abacate por azeite, que é mais acessível. Então não perca mais tempo e experimente essa receita que vai conquistar o seu paladar e o de toda a sua família.

Agora que você já sabe como fazer a maionese paleo, não deixe de incluí-la nas suas refeições. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e ajude a disseminar uma alimentação mais saudável e natural. Afinal, amor e cuidado com a nossa saúde vão muito além da mesa.

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