Lombo de porco caramelizado no forno

Lombo de porco caramelizado no forno
índice
  1. Lombo de porco caramelizado no forno: uma receita simples e deliciosa para a família
  2. Ingredientes:
  3. Modo de preparo:
  4. Dicas:
  5. Curiosidades:

Lombo de porco caramelizado no forno: uma receita simples e deliciosa para a família

Quando pensamos em uma refeição que agrada a todos, o lombo de porco é uma das opções que sempre vem à mente. Além de ser uma carne saborosa e versátil, é fácil de encontrar e possui um preço acessível. Mas que tal dar um toque especial a esse prato tradicional e transformá-lo em uma receita única e irresistível? Hoje, vamos te ensinar como preparar um lombo de porco caramelizado no forno, que vai conquistar o paladar de toda a sua família. Anote os ingredientes e siga o passo a passo!

Receita de Lombo de porco caramelizado no forno

imer

60 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

chart-pie-simple

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

1 kg de lombo de porco

cube

4 dentes de alho picados

cube

Suco de 1 limão

cube

2 colheres de sopa de mel

cube

2 colheres de sopa de molho shoyu

cube

2 colheres de sopa de azeite

cube

Sal e pimenta a gosto

cube

1 cebola cortada em cubos

cube

2 cenouras cortadas em rodelas

cube

1 xícara de água

cube

Salsinha picada para finalizar

Modo de preparo

  1. 1
    1. Comece temperando o lombo de porco com o alho, o suco de limão, o mel, o molho shoyu, o azeite, o sal e a pimenta. Deixe marinar por 30 minutos.
  2. 2
    2. Em uma assadeira, coloque o lombo e espalhe a cebola e a cenoura ao redor. Adicione a água e cubra com papel alumínio.
  3. 3
    3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
  4. 4
    4. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos, ou até dourar.
  5. 5
    5. Retire do forno e corte o lombo em fatias. Coloque em uma travessa e regue com o molho que se formou na assadeira.
  6. 6
    6. Finalize com salsinha picada e sirva acompanhado de arroz branco e salada de folhas verdes.

Dicas

  1. 1. Para um sabor ainda mais intenso, adicione 1 colher de sopa de mostarda dijon à marinada.
  2. 2. Se preferir, adicione batatas cortadas em cubos junto com a cebola e a cenoura para assar junto com o lombo.

Curiosidades

O lombo de porco é um corte proveniente da região dorsal do animal e é conhecido por ser uma carne magra e suculenta.
A origem da receita de lombo de porco caramelizado no forno é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na Ásia, devido à presença do molho shoyu na marinada.

Pronto! Agora você tem uma receita simples, mas cheia de sabor, para surpreender a sua família e deixar todos com água na boca. O lombo de porco caramelizado no forno é uma opção perfeita para um almoço ou jantar em família, pois além de ser delicioso, é fácil e rápido de preparar. Aproveite essa receita para demonstrar todo o seu amor e carinho pela sua família, através da comida.

Ao seguir esse passo a passo, você terá um lombo de porco macio e suculento, com um sabor agridoce irresistível. A combinação do mel com o molho shoyu e o suco de limão cria um equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado, que vai conquistar até os paladares mais exigentes.

E o melhor de tudo é que essa receita é econômica e rende bastante. Com apenas 1 kg de lombo, é possível alimentar até 4 pessoas. E se sobrar, você pode aproveitar as sobras para fazer um delicioso sanduíche no dia seguinte.

Agora que você já sabe como preparar um lombo de porco caramelizado no forno, é só reunir os ingredientes e colocar a mão na massa. Com certeza, essa receita vai se tornar um sucesso na sua casa e será pedida mais vezes. Não deixe de experimentar e compartilhar com a gente o resultado. Bom apetite!

Perguntas frequentes sobre Lombo de porco caramelizado no forno

Qual é a melhor receita de Lombo de porco caramelizado no forno?

A melhor receita de Lombo de porco caramelizado no forno é esta porque é prática, em 60 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Lombo de porco caramelizado no forno?

O tempo de preparo de Lombo de porco caramelizado no forno é 60 minutos

Quantas porções de Lombo de porco caramelizado no forno esta receita rende?

Lombo de porco caramelizado no forno rende 4 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Lombo de porco caramelizado no forno?

1 kg de lombo de porco4 dentes de alho picadosSuco de 1 limão2 colheres de sopa de mel2 colheres de sopa de molho shoyu2 colheres de sopa de azeiteSal e pimenta a gosto1 cebola cortada em cubos2 cenouras cortadas em rodelas1 xícara de águaSalsinha picada para finalizar

Qual é o modo de preparo da Lombo de porco caramelizado no forno?

1. Comece temperando o lombo de porco com o alho, o suco de limão, o mel, o molho shoyu, o azeite, o sal e a pimenta. Deixe marinar por 30 minutos.2. Em uma assadeira, coloque o lombo e espalhe a cebola e a cenoura ao redor. Adicione a água e cubra com papel alumínio.3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.4. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos, ou até dourar.5. Retire do forno e corte o lombo em fatias. Coloque em uma travessa e regue com o molho que se formou na assadeira.6. Finalize com salsinha picada e sirva acompanhado de arroz branco e salada de folhas verdes.

Dica interessante sobre Lombo de porco caramelizado no forno?

Para um sabor ainda mais intenso, adicione 1 colher de sopa de mostarda dijon à marinada.Se preferir, adicione batatas cortadas em cubos junto com a cebola e a cenoura para assar junto com o lombo.

Curiosidade sobre Lombo de porco caramelizado no forno?

O lombo de porco é um corte proveniente da região dorsal do animal e é conhecido por ser uma carne magra e suculenta.A origem da receita de lombo de porco caramelizado no forno é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na Ásia, devido à presença do molho shoyu na marinada.

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Lombo de porco caramelizado no forno você pode visitar a categoria Carnes.

Receitas relacionadas

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Go up