Lombo de porco assado com batatas

Lombo de porco assado com batatas: uma receita simples e deliciosa para a família
O lombo de porco é uma das carnes mais apreciadas pelos brasileiros. Versátil e saboroso, pode ser preparado de diversas formas e é sempre uma ótima opção para reunir a família em torno da mesa. Uma das maneiras mais tradicionais de prepará-lo é assado, acompanhado de batatas, que ficam macias e deliciosas com o tempero do lombo. Além disso, essa receita é simples, rápida e econômica, perfeita para qualquer ocasião. Aprenda agora mesmo como preparar um lombo de porco assado com batatas delicioso e conquiste o paladar de todos!
Receita de Lombo de porco assado com batatas
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1kg de lombo de porco
1kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas
4 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de alecrim picado
1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
-
11. Em uma tigela, tempere o lombo de porco com o alho, o suco de limão, o sal, a pimenta e o alecrim.
-
22. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
-
33. Em uma assadeira, coloque as batatas em rodelas no fundo.
-
44. Por cima, coloque o lombo de porco e regue com azeite.
-
55. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
-
66. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos ou até que o lombo esteja dourado e as batatas macias.
Dicas
- 1. Se preferir, pode adicionar outros temperos de sua preferência, como tomilho, orégano ou páprica.
Curiosidades
O lombo de porco é uma carne magra e rica em proteínas, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
Essa receita de lombo de porco assado com batatas é perfeita para quem busca uma opção prática e deliciosa para servir à família. Além de ser fácil de preparar, é uma ótima opção para quem está com o orçamento apertado, pois utiliza ingredientes simples e econômicos. O resultado é um prato saboroso e que com certeza irá agradar a todos.
Uma dica para deixar o lombo ainda mais suculento é deixar marinando por mais tempo, de preferência de um dia para o outro. Isso irá garantir que a carne fique ainda mais macia e saborosa. Outra dica é sempre utilizar uma assadeira grande o suficiente para que o lombo e as batatas fiquem bem distribuídos e cozinhem por igual.
E que tal surpreender seus convidados com essa receita? O lombo de porco assado com batatas é uma ótima opção para um almoço de domingo em família ou até mesmo para um jantar especial com os amigos. Acompanhado de uma salada verde e um arroz soltinho, é garantia de sucesso!
Além de ser uma receita simples e prática, o lombo de porco assado com batatas é também uma opção saudável, pois não utiliza gordura em seu preparo. E para quem está seguindo uma dieta com restrição de carboidratos, basta substituir as batatas por legumes de sua preferência, como abobrinha, cenoura ou brócolis.
Agora que você aprendeu como preparar um lombo de porco assado com batatas delicioso, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa receita em casa. Com certeza será um sucesso e irá conquistar o paladar de todos. Lembre-se de utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o sabor e a textura perfeitos.
Então, reúna a família, compartilhe amor e saboreie essa receita simples e gostosa de lombo de porco assado com batatas. Tenho certeza que será um momento especial e inesquecível!
Perguntas frequentes sobre Lombo de porco assado com batatas
Qual é a melhor receita de Lombo de porco assado com batatas?
A melhor receita de Lombo de porco assado com batatas é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Lombo de porco assado com batatas?
O tempo de preparo de Lombo de porco assado com batatas é 40 minutos
Quantas porções de Lombo de porco assado com batatas esta receita rende?
Lombo de porco assado com batatas rende 6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Lombo de porco assado com batatas?
1kg de lombo de porco 1kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas 4 dentes de alho picados Suco de 1 limão Sal e pimenta a gosto 1 colher de sopa de alecrim picado 1 colher de sopa de azeite
Qual é o modo de preparo da Lombo de porco assado com batatas?
1. Em uma tigela, tempere o lombo de porco com o alho, o suco de limão, o sal, a pimenta e o alecrim. 2. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos. 3. Em uma assadeira, coloque as batatas em rodelas no fundo. 4. Por cima, coloque o lombo de porco e regue com azeite. 5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos. 6. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos ou até que o lombo esteja dourado e as batatas macias.
Dica interessante sobre Lombo de porco assado com batatas?
Se preferir, pode adicionar outros temperos de sua preferência, como tomilho, orégano ou páprica.
Curiosidade sobre Lombo de porco assado com batatas?
O lombo de porco é uma carne magra e rica em proteínas, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
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