A Lasanha de Berinjela é uma ótima opção para quem quer cortar a massa da dieta de uma vez por todas!
Ingredientes do Lasanha de Berinjela
- 01 pote de Queijo cottage
- 01 colher de sopa de orégano
- Sal a gosto
- 06 berinjelas cortadas em fatias finas
- 1 colher de sopa de óleo
- 02 xícaras de chá de molho básico de tomate
- 02 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
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Modo de Preparo:
- Amasse o cottage com um garfo e junte o orégano.
- Tempere com sal.
- Reserve.
- Pincele as fatias de berinjela com o óleo, dos dois lados.
- Leve-as para grelhar por 5 minutos de cada lado.
- Reserve.
- Em uma forma refratária, coloque uma camada de molho de tomate.
- Por cima coloque as fatias de berinjela e polvilhe com o cottage.
- Cubra com o molho.
- Repita o processo até completar a forma.
- Termine com o molho e polvilhe com o parmesão.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 20 -25 minutos.
- Retire o papel e deixe mais alguns minutos no forno para gratinar.
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