Ingredientes:
- 500 gramas de carne de vitela moída
- 2 unidades de pão sírio ou de hambúrguer
- 100 gramas de farinha de rosca
- 1 unidade de ovo
- 1 unidade de cebola branca
- 1 unidade de tomate
- 2 dentes de alho
- alface
- molho de tomate
- mostarda
- tomilho
- pimenta do reino
- sal
Modo de preparo:
Para preparar esta receita de hambúrgueres de vitela comece por reunir os ingredientes necessários.
Descasque a cebola, pique metade e corte a outra metade em rodelas.
O próximo passo desta receita de hambúrgueres de vitela é cozinhe por 3 minutos a cebola picada, junto com o alho picado, em uma frigideira com um pouco de óleo.
Após o passo anterior, misture em uma tigela a cebola cozinhada, a carne, o tomilho, um pouco de mostarda e o ovo. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Para que os hambúrgueres de vitela fiquem mais consistentes, acrescente farinha de rosca e misture. Modele os hambúrgueres.
Grelhe os hambúrgueres em uma grelha bem quente, por 5 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados.
Em uma frigideira com um pouco de óleo, doure por 4 minutos as rodelas de cebola desta receita de hambúrgueres de vitela.
Finalmente monte os hambúrgueres de vitela com folha de alface, tomate em rodelas, a cebola anterior e o pão sírio ou pão de hambúrguer. Sirva em seguida e bom apetite!
