Ingredientes:
⦁ 300 gramas de carne moída (usei patinho)
⦁ ¼ xícara de farinha de rosca
⦁ 1 ovo
⦁ ⅓ xícara de cebolinha e salsinha (picadas)
⦁ Sal a gosto
Modo de preparo:
Para fazer hambúrguer caseiro fácil, comece por misturar todos os ingredientes com uma colher até a carne absorver o ovo. Tempere a preparação com sal a gosto.
Dica: Para fazer esse hambúrguer caseiro, usei 1/4 de colher de chá de sal.
Nesse momento, amasse bem a carne de hambúrguer com as mãos e modele os hambúrgueres, separando o bolo em porções iguais e formando bolinhas. Achate as bolinhas até formar o hambúrguer caseiro, deixando mais ou menos alto de acordo com a sua preferência.
Cozinhe os hambúrgueres na grelha ou em uma frigideira untada com um pouco de óleo. Eu deixei a carne cozinhar por 14 minutos (metade de cada de lado), mas o cozimento varia de acordo com a altura do hambúrguer e o ponto desejado.
Seu hambúrguer caseiro simples está pronto a comer.
