Guisado bovino com batatas
Guisado bovino com batatas: uma receita simples e deliciosa para toda a família
Quando se trata de pratos familiares, é difícil superar a combinação de carne e batata. E o guisado bovino com batatas é uma receita clássica que não só é fácil e rápida de preparar, mas também é muito gostosa e econômica. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, esse prato é perfeito para aqueles dias em que queremos uma refeição reconfortante, mas não temos muito tempo ou dinheiro.
O guisado bovino com batatas é uma opção versátil, que pode ser servida tanto no almoço quanto no jantar. Além disso, é uma receita que agrada a todos os paladares, desde as crianças até os mais exigentes. E para te ajudar a preparar essa delícia em casa, preparamos uma receita completa e otimizada para SEO, com todas as informações que você precisa. Então, vamos lá!
Receita de Guisado bovino com batatas
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de carne bovina em cubos
2 batatas grandes cortadas em cubos
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 tomate picado
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a carne até dourar. Adicione a cebola e o alho e refogue por mais alguns minutos.
- 2Acrescente o tomate picado, o extrato de tomate e tempere com sal e pimenta. Mexa bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- 3Junte as batatas em cubos e cubra com água. Tampe a panela e deixe cozinhar por 25 minutos após pegar pressão.
- 4Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela e verifique se a carne e as batatas estão macias.
- 5Se necessário, volte a panela ao fogo e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que o guisado esteja no ponto desejado.
- 6Por fim, adicione a manteiga e o cheiro-verde picado e misture bem. Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada verde.
Dicas
- 1. Para um sabor extra, você pode adicionar legumes como cenoura e batata-doce ao guisado.
- 2. Se quiser uma versão mais cremosa, adicione uma caixinha de creme de leite ao final do preparo.
Curiosidades
O guisado é um prato típico da culinária latino-americana, mas com versões em diferentes países, como o cocido espanhol e o pot-au-feu francês.
Com essa receita, você tem um prato completo e nutritivo, que combina proteína e carboidrato em uma só refeição. E o melhor de tudo é que é uma receita simples, que não exige muitos ingredientes ou técnicas culinárias elaboradas. Ou seja, é perfeita para quem está começando a cozinhar ou para aqueles dias em que precisamos de praticidade.
Além disso, o guisado bovino com batatas é uma opção barata, já que utiliza cortes de carne mais acessíveis e ingredientes que geralmente temos em casa. E como rende 4 porções, é ideal para preparar em família e dividir com quem amamos.
Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de guisado bovino com batatas. Com certeza, será um sucesso em sua casa e deixará todos com água na boca. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, espalhando amor e sabor através da comida!
Perguntas frequentes sobre Guisado bovino com batatas
Qual é a melhor receita de Guisado bovino com batatas?
A melhor receita de Guisado bovino com batatas é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Guisado bovino com batatas?
O tempo de preparo de Guisado bovino com batatas é 40 minutos
Quantas porções de Guisado bovino com batatas esta receita rende?
Guisado bovino com batatas rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Guisado bovino com batatas?
500g de carne bovina em cubos2 batatas grandes cortadas em cubos1 cebola picada3 dentes de alho picados1 tomate picado1 colher de sopa de extrato de tomate1 colher de sopa de óleo1 colher de sopa de manteigaSal e pimenta a gostoCheiro-verde picado a gosto
Qual é o modo de preparo da Guisado bovino com batatas?
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a carne até dourar. Adicione a cebola e o alho e refogue por mais alguns minutos.Acrescente o tomate picado, o extrato de tomate e tempere com sal e pimenta. Mexa bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.Junte as batatas em cubos e cubra com água. Tampe a panela e deixe cozinhar por 25 minutos após pegar pressão.Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela e verifique se a carne e as batatas estão macias.Se necessário, volte a panela ao fogo e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que o guisado esteja no ponto desejado.Por fim, adicione a manteiga e o cheiro-verde picado e misture bem. Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada verde.
Dica interessante sobre Guisado bovino com batatas?
Para um sabor extra, você pode adicionar legumes como cenoura e batata-doce ao guisado.Se quiser uma versão mais cremosa, adicione uma caixinha de creme de leite ao final do preparo.
Curiosidade sobre Guisado bovino com batatas?
O guisado é um prato típico da culinária latino-americana, mas com versões em diferentes países, como o cocido espanhol e o pot-au-feu francês.
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