Guacamole

Receita de Guacamole: simples, gostoso, rápido e barato

A receita de guacamole é um clássico da culinária mexicana, conhecido mundialmente e amado por muitas famílias. Essa iguaria é um molho feito com abacate, tomate, cebola, limão e temperos, que pode ser servido como acompanhamento de diversos pratos ou como um petisco delicioso. Aprenda a preparar essa receita simples e surpreenda sua família com todo o amor que ela merece.

Receita de Guacamole

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 abacates maduros

1 tomate picado sem sementes

½ cebola picada

1 limão

Coentro picado a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Tortillas ou nachos para servir

Modo de preparo

1. 1
   1. Comece descascando os abacates e amassando a polpa com um garfo em uma tigela.
2. 2
   2. Acrescente o tomate, a cebola, o suco de limão e o coentro. Misture bem.
3. 3
   3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. 4
   4. Sirva a guacamole acompanhada de tortillas ou nachos.

Dicas

1. 1. Para deixar a guacamole ainda mais cremosa, adicione uma colher de sopa de creme de leite ou iogurte natural.

Curiosidades

A palavra guacamole vem do náhuatl, língua falada pelos astecas, e significa "molho de abacate".

Ao preparar a guacamole, é importante escolher abacates maduros, pois eles são mais fáceis de amassar e possuem um sabor mais suave. Além disso, o abacate é uma fruta rica em nutrientes, como vitaminas, minerais e gorduras saudáveis, o que torna esse molho uma opção nutritiva para incluir na dieta.

A receita de guacamole é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Se quiser um molho mais picante, adicione pimenta dedo-de-moça ou jalapeño. Para um sabor mais intenso, acrescente alho ou cominho em pó. Use a criatividade e crie a sua própria versão dessa delícia mexicana.

Além de ser um acompanhamento delicioso para pratos mexicanos, como tacos e burritos, a guacamole também pode ser servida com saladas, carnes, peixes e até mesmo como um molho para sanduíches. Com certeza, ela vai deixar suas refeições ainda mais saborosas.

E não é só o sabor que faz da guacamole uma receita amada por muitas famílias. O preparo é muito simples e rápido, levando apenas 20 minutos para ficar pronta. Além disso, os ingredientes são fáceis de encontrar e o custo é bem acessível, tornando essa receita uma ótima opção para qualquer ocasião.

Receita de Guacamole

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 abacates maduros

1 tomate picado sem sementes

½ cebola picada

1 limão

Coentro picado a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Tortillas ou nachos para servir

Modo de preparo

1. 1
   1. Comece descascando os abacates e amassando a polpa com um garfo em uma tigela.
2. 2
   2. Acrescente o tomate, a cebola, o suco de limão e o coentro. Misture bem.
3. 3
   3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. 4
   4. Sirva a guacamole acompanhada de tortillas ou nachos.

Dicas

1. 1. Para deixar a guacamole ainda mais cremosa, adicione uma colher de sopa de creme de leite ou iogurte natural.
2. 2. Se não encontrar coentro fresco, você pode substituí-lo por salsinha.

Curiosidades

A palavra guacamole vem do náhuatl, língua falada pelos astecas, e significa "molho de abacate".
Além de ser um prato típico do México, a guacamole também é muito popular em países como Estados Unidos e Canadá.

Agora que você já sabe como preparar essa receita simples, gostosa, rápida e barata, é só reunir a família e saborear juntos essa delícia. Aproveite para compartilhar com seus amigos e espalhar o amor pela guacamole. Bom apetite!

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