Conhecemos bem a receita de camarão na moranga, mas você já ouviu falar no Frango na Moranga? Essa opção é mais barata e ainda assim deliciosa!
Ingredientes do Frango na Moranga
Deixe seus ingredientes separados antes do início da receita:
- 1 quilo e meio de peito de frango cortado em cubinhos
- 100 gramas de margarina
- 1 cebola ralada
- 1 lata de molho de tomate
- 1 vidro de champinhon
- 1 lata de ervilha
- 1 copo de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de requeijão cremoso
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 5 colheres de sopa de tempero verde
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de catchup
- Suco de 1 limão
- Molho de pimenta
- Queijo ralado
- Óleo
- Sal
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Modo de Preparo do Frango na Moranga
Agora basta ir para o preparo!
- Depois de tirar a tampa, lave bem a abóbora e ponha numa panela com água fervendo.
- Ponha água dentro do abóbora também e acrescente o caldo de galinha picado.
- Deixe cozinhar por 15 minutos.
- Enquanto isso prepare o creme.
- Tempere o frango com sal e suco de limão.
- Frite numa panela com margarina, juntando a cebola ralada, o molho de tomate e a mesma medida de água.
- Deixe cozinhar até levantar a fervura.
- Adicione o catchup, o champinhon, a ervilha, o cheiro verde e o molho de pimenta.
- Dissolva a farinha de trigo num copo com leite e junte ao creme.
- Depois de engrossar, acrescente o creme de leite com soro.
- Pincele a casca da abóbora com óleo, polvilhe por dentro com queijo ralado, passe o requeijão cremoso em volta e despeje o creme de frango.
- Tampe e leve ao forno por 20 minutos para gratinar.
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