Receita de frango ao purê de cogumelos

Receita de Frango ao Purê de Cogumelos

Sem dúvidas, o frango é uma das carnes mais versáteis e amadas pelas famílias brasileiras. Além de ser uma opção mais acessível, é possível prepará-lo de diversas formas, agradando a todos os paladares. E se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai conquistar toda a sua família, experimente essa deliciosa receita de Frango ao Purê de Cogumelos.

Receita de Frango ao Purê de Cogumelos

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de frango

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

200g de cogumelos frescos picados

1 xícara de caldo de frango

1 xícara de creme de leite

1 colher de sopa de manteiga

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma frigideira, aqueça a manteiga e doure os filés de frango dos dois lados. Retire e reserve.
2. 2
   Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
3. 3
   Acrescente os cogumelos e refogue por mais 5 minutos.
4. 4
   Adicione o caldo de frango e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
5. 5
   Retorne os filés de frango à frigideira e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
6. 6
   Acrescente o creme de leite, sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
7. 7
   Retire do fogo e bata o molho no liquidificador até obter um purê cremoso.
8. 8
   Sirva o frango com o purê de cogumelos por cima.

Dicas

1. 1. Para um purê ainda mais cremoso, adicione um pouco de queijo parmesão ralado ao bater no liquidificador.

Curiosidades

O cogumelo é um ingrediente bastante utilizado na culinária francesa, mas também é muito apreciado no Brasil. Além de ser saboroso, é rico em nutrientes e possui propriedades antioxidantes.

Essa receita é perfeita para um almoço em família ou até mesmo para um jantar romântico. O purê de cogumelos dá um toque especial ao prato, deixando o frango ainda mais suculento e saboroso. Além disso, é uma opção prática para quem busca uma refeição rápida e econômica.

E por falar em economia, essa receita é uma ótima opção para quem quer comer bem sem gastar muito. Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar, e o resultado final é surpreendente. Você pode servir o frango ao purê de cogumelos acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes, por exemplo, e terá um prato completo e nutritivo.

Outra vantagem dessa receita é que ela é bastante versátil. Você pode substituir o frango por filé de peixe, carne vermelha ou até mesmo legumes, como berinjela e abobrinha, e obter um resultado igualmente delicioso. Além disso, você pode variar o tipo de cogumelo utilizado, escolhendo entre os mais comuns, como o champignon, ou os mais exóticos, como o shiitake.

E se você é um amante da gastronomia e está sempre em busca de novidades, pode acrescentar outros ingredientes ao purê de cogumelos, como bacon, queijo gorgonzola ou ervas frescas, como tomilho e alecrim. Use a criatividade e crie a sua própria versão dessa receita simples e deliciosa.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de Frango ao Purê de Cogumelos, não perca tempo e experimente. Com certeza, vai ser um sucesso entre a sua família e amigos. Além disso, é uma ótima opção para surpreender aquela pessoa especial em um jantar a dois. Lembre-se sempre de cozinhar com amor e carinho, pois isso faz toda a diferença no resultado final.

Espero que tenha gostado dessa receita e que ela se torne um sucesso na sua casa. Compartilhe com seus amigos e familiares e espalhe o amor através da gastronomia. Bom apetite!

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