Fondue de carne simples

Fondue de carne simples: uma receita deliciosa e fácil para reunir a família

Quando pensamos em fondue, geralmente lembramos do fondue de queijo ou de chocolate, mas a versão com carne também é muito saborosa e perfeita para reunir a família em volta da mesa. Além disso, é uma receita simples, gostosa, rápida e barata, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes:

Receita de Fondue de carne simples

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne bovina cortada em cubos (pode ser filé mignon, alcatra ou contrafilé)

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de azeite

1 xícara de caldo de carne

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de amido de milho

1 caixinha de creme de leite

200g de queijo gruyère ralado

200g de queijo emmental ralado

Pão italiano cortado em cubos para acompanhar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. 2
   Acrescente a carne e refogue até ficar bem dourada.
3. 3
   Em seguida, adicione o caldo de carne e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
4. 4
   Em um recipiente separado, misture o amido de milho com o creme de leite e adicione à panela, mexendo sempre até engrossar o caldo.
5. 5
   Acrescente os queijos ralados e misture até derreter completamente.
6. 6
   Verifique o tempero e adicione sal e pimenta a gosto.
7. 7
   Transfira a mistura para uma panela de fondue e leve à mesa acompanhado dos cubos de pão italiano.

Dicas

1. 1. Você pode substituir os queijos por outros de sua preferência, como provolone, gorgonzola ou cheddar.
2. 2. Se preferir, adicione legumes cortados em cubos, como batata, cenoura e abobrinha, para deixar o fondue ainda mais nutritivo.
3. 3. Para um toque especial, adicione ervas finas à mistura de queijos.
4. 4. Se não tiver uma panela de fondue, pode servir em uma panela comum e manter aquecida em fogo baixo.

Curiosidades

O fondue é um prato de origem suíça, mas a versão com carne é bastante popular em diversos países, como França, Alemanha e Estados Unidos.
O termo "fondue" vem do francês "fondre", que significa derreter.
A receita tradicional de fondue de carne é feita com óleo quente, mas essa versão com queijos é mais leve e saborosa.
O fondue de carne é perfeito para ser acompanhado de um bom vinho tinto.

Receita simples para reunir a família:

Essa receita de fondue de carne simples é perfeita para reunir a família em volta da mesa, pois é rápida de fazer e todos podem se servir à vontade. Além disso, é uma opção econômica para quem quer preparar uma refeição gostosa sem gastar muito. Com certeza, todos vão se deliciar e se sentirão amados com esse prato delicioso.

Esperamos que tenha gostado dessa receita de fondue de carne simples e que ela faça parte do seu cardápio em diversas ocasiões. Não se esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares e deixar um comentário contando o que achou. Bom apetite!

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