Ingredientes:
- 1 quilograma de filé de frango
- 2 dentes de Alho picado
- 1 xícara de shoyu
- 1 xícara de farinha de milho amarela
- 1 xícara de Farinha de trigo (140 gramas)
- 1 xícara de leite (240 mililitros)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Colorau
Modo de Preparo:
Para fazer esta receita de filé de frango empanado na farinha de milho, comece por temperar o frango com sal, alho, pimenta do reino, molho shoyu e colorau. Deixe a marinar por 2 horas.
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o leite, o sal e bata bem, até misturar tudo. A massa deve de ficar grossa, se estiver líquida, coloque mais farinha.
Passe os filés de frango, na massa de farinha de trigo e de seguida empane na farinha de milho apertando bem.
Frite em óleo quente até ficar douradinho. O seu filé de frango empanado na farinha de milho está pronto!
