Ensopado de carneiro ao curry

Ensopado de carneiro ao curry

O ensopado de carneiro ao curry é uma receita que combina o sabor marcante da carne de carneiro com o toque exótico e picante do curry. É uma opção deliciosa para variar o cardápio do dia a dia e surpreender a família com um prato cheio de sabor e aroma. Além disso, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata, ideal para reunir os entes queridos em um momento de amor e aconchego.

índice
  1. Ingredientes:
  2. Modo de preparo:
  3. Dicas:
  4. Curiosidades:
  5. Bom apetite!

Ingredientes:

Para preparar esse delicioso ensopado, você vai precisar de:

Receita de Receita

imer

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

chart-pie-simple

Ingredientes ( porções)

Modo de preparo


    [NOME]Ensopado de Carneiro ao Curry[/NOME]
    [TEMPO]40 minutos[/TEMPO]
    [QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
    [INGREDIENTES]
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    [ITEM]1 xícara de água[/ITEM]
    [ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM]
    [ITEM]Salsinha picada para finalizar[/ITEM]
    [/INGREDIENTES]

    Modo de preparo:

    Para começar, tempere a carne de carneiro com sal e pimenta a gosto e reserve. Em uma panela grande, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o curry e o gengibre ralado e mexa por cerca de 2 minutos, até que o aroma do curry se intensifique.

    Em seguida, acrescente a carne e deixe dourar por alguns minutos. Adicione os tomates picados e mexa bem. Despeje o caldo de carne e a água, misture tudo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, em fogo baixo, com a panela tampada.

    Após esse tempo, verifique se a carne está macia e, se necessário, deixe cozinhar por mais alguns minutos. Quando a carne estiver no ponto desejado, desligue o fogo e finalize com salsinha picada.

    Se preferir, você pode servir o ensopado com arroz branco e uma salada de folhas verdes, criando uma refeição completa e equilibrada.

    Dicas:

    Para um toque especial, você pode adicionar legumes picados, como batata, cenoura e abobrinha, no momento em que a carne estiver cozinhando. Além de deixar o prato mais nutritivo, esses ingredientes combinam muito bem com o ensopado de carneiro ao curry.

    Também é possível substituir o caldo de carne por caldo de legumes ou até mesmo por água, se preferir um sabor mais suave.

    Curiosidades:

    O curry é uma mistura de especiarias muito utilizada na culinária indiana e asiática, sendo composto por diferentes ingredientes, como coentro, cominho, gengibre, canela, cardamomo, entre outros. Além de conferir um sabor único aos pratos, o curry também possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

    A carne de carneiro é uma ótima fonte de proteína e nutrientes, como ferro e zinco. Além disso, é uma carne com baixo teor de gordura, sendo uma opção saudável para incluir na dieta.

    Com essa receita de ensopado de carneiro ao curry, você pode desfrutar de um prato delicioso, simples e rápido de preparar, sem precisar gastar muito. Aproveite e compartilhe essa receita com a família e os amigos, tornando os momentos em volta da mesa ainda mais especiais.

    Receita de Receita

    imer

    hat-chef

    Muito fácil

    dollar

    Custo baixo

    chart-pie-simple

    Ingredientes ( porções)

    Modo de preparo


      [NOME]Ensopado de Carneiro ao Curry[/NOME]
      [TEMPO]40 minutos[/TEMPO]
      [QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
      [INGREDIENTES]
      [ITEM]1kg de carne de carneiro cortada em cubos[/ITEM]
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      [/INGREDIENTES]

      Bom apetite!

      Perguntas frequentes sobre Ensopado de carneiro ao curry

      Qual é a melhor receita de Ensopado de carneiro ao curry?

      A melhor receita de Ensopado de carneiro ao curry é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

      Quanto tempo leva para preparar a Ensopado de carneiro ao curry?

      O tempo de preparo de Ensopado de carneiro ao curry é 40 minutos

      Quantas porções de Ensopado de carneiro ao curry esta receita rende?

      Ensopado de carneiro ao curry rende 4 porções

      Quais são os ingredientes necessários para fazer a Ensopado de carneiro ao curry?

      1kg de carne de carneiro cortada em cubos2 cebolas picadas4 dentes de alho picados2 colheres de sopa de curry em pó1 colher de sopa de gengibre ralado2 tomates picados2 xícaras de caldo de carne1 xícara de águaSal e pimenta a gostoSalsinha picada para finalizar1kg de carne de carneiro cortada em cubos2 cebolas picadas4 dentes de alho picados2 colheres de sopa de curry em pó1 colher de sopa de gengibre ralado2 tomates picados2 xícaras de caldo de carne1 xícara de águaSal e pimenta a gostoSalsinha picada para finalizar

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