Dadinhos de amendoim

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de amendoim torrado (260 g)
  • 1 xícara (chá) de SupraSoy Sem Lactose Sabor Chocolate (130 g)
  • 4 colheres (sopa) de mel (64 g)

Decoração:

  • 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (50 g)
  •  1 colher (sopa) de suco de limão (15 ml)

Preparo:

Triture o amendoim no processador ou liquidificador até formar uma farofa. 

Passe para uma vasilha, acrescente o Suprasoy e o mel. Com as mãos, amasse até formar uma massa homogênea. 

Se necessário, acrescente, aos poucos, 1 colher (sopa) de água para dar o ponto.

Pegue pequenas porções de massa com as mãos e molde os dadinhos.

Faça a decoração: coloque o açúcar em uma tigela pequena e vá acrescentando o suco de limão, aos poucos, misturando até ficar cremoso. 

Molhe um palito na mistura de açúcar e decore pingando gotinhas sobre os dadinhos. Espere secar para decorar os outros lados dos dadinhos.

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