Esse cuscuz de camarão é o acompanhamento perfeito para qualquer prato!
Ingredientes do cuscuz de camarão
- 1 quilograma de camarão limpo
- 1 xícara de Ervilha
- 1 xícara de milho verde
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de Água (240 mililitros)
- 2 envelopes de Tempero de camarão
- 2 dentes de Alho picado
- 1 cebola grande picada
- 3 ovos cozidos fatiados
- 1 xícara de Azeitona picadas
- 1 xícara de Farinha de mandioca
- 1 xícara de farinha de milho amarela
- 2 tomates fatiado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha a gosto
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Modo de preparo do cuscuz de camarão
- Coloque o azeite em uma panela em fogo médio.
- Junte o alho picado, a cebola picada e deixar refogar.
- Passado esse tempo, acrescente água, o camarão, o tempero de camarão, a salsinha, a pimenta do reino, o sal e deixe cozinhar em fogo médio até começar a engrossar.
- Guarde alguns camarões, para decorar a forma.
- Junte agora a farinha mandioca, a farinha de milho e mexa, com a ajuda de uma colher de pau, até começar a dourar.
- Unte uma forma, decore o fundo e a lateral com o ovo, o tomate, algum camarão.
- Verta a a mistura para a forma.
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