Receita de Coxinha de palmito sem glúten
Se você é fã de coxinha, mas precisa evitar o glúten na sua alimentação, esta receita de coxinha de palmito é perfeita para você. Além de ser uma opção sem glúten, ela é simples, gostosa, fácil e rápida de fazer. E o melhor de tudo: é barata e pode ser compartilhada em família, reforçando o amor e a união entre todos. Então, separe os ingredientes e vamos para a cozinha preparar essa delícia!
Receita de Coxinha de Palmito sem Glúten
Tempo de preparo: 40 minutos
Quantidade de porções: 20 coxinhas
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 xícara de leite sem lactose
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de palmito picado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma panela, misture a farinha de arroz com o leite e a água.
- Leve ao fogo médio e mexa até formar um mingau grosso.
- Adicione a manteiga e continue mexendo até obter uma massa homogênea.
- Retire a massa do fogo e reserve.
- Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione o palmito picado e refogue por mais alguns minutos.
- Tempere com sal, pimenta e salsa a gosto.
- Despeje o recheio de palmito na massa de farinha de arroz e misture bem.
- Deixe a massa esfriar por alguns minutos.
- Com as mãos untadas com óleo, pegue porções da massa e modele as coxinhas.
- Frite as coxinhas em óleo quente até ficarem douradas.
- Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Dicas
Você pode adicionar outros temperos ao recheio, como cheiro-verde, cebolinha e orégano, para deixar sua coxinha ainda mais saborosa. E se preferir, pode substituir o palmito por frango desfiado ou outro recheio de sua preferência.
Curiosidade
As coxinhas são um prato típico da culinária brasileira, mas sua origem é incerta. Alguns dizem que elas foram criadas em São Paulo, por volta de 1800, por um cozinheiro que trabalhava para a família real. Outros acreditam que elas surgiram no Rio de Janeiro, no mesmo período, por influência da cozinha portuguesa.
Independentemente de sua origem, o fato é que as coxinhas se tornaram um sucesso em todo o país e hoje existem diversas versões, como essa de palmito sem glúten, que se adaptam às necessidades e preferências de cada um.
Receita de Coxinha de Palmito sem Glúten
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
20 coxinhas
Ingredientes ( 20 coxinhas porções)
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de leite sem lactose
1 xícara de água
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de palmito picado
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo
- 11. Em uma panela, misture a farinha de arroz com o leite e a água.
- 22. Leve ao fogo médio e mexa até formar um mingau grosso.
- 33. Adicione a manteiga e continue mexendo até obter uma massa homogênea.
- 44. Retire a massa do fogo e reserve.
- 55. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- 66. Adicione o palmito picado e refogue por mais alguns minutos.
- 77. Tempere com sal, pimenta e salsa a gosto.
- 88. Despeje o recheio de palmito na massa de farinha de arroz e misture bem.
- 99. Deixe a massa esfriar por alguns minutos.
- 1010. Com as mãos untadas com óleo, pegue porções da massa e modele as coxinhas.
- 1111. Frite as coxinhas em óleo quente até ficarem douradas.
- 1212. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Dicas
- 1. Você pode adicionar outros temperos ao recheio, como cheiro-verde, cebolinha e orégano, para deixar sua coxinha ainda mais saborosa. E se preferir, pode substituir o palmito por frango desfiado ou outro recheio de sua preferência.
Curiosidades
As coxinhas são um prato típico da culinária brasileira, mas sua origem é incerta. Alguns dizem que elas foram criadas em São Paulo, por volta de 1800, por um cozinheiro que trabalhava para a família real. Outros acreditam que elas surgiram no Rio de Janeiro, no mesmo período, por influência da cozinha portuguesa.
Pronto! Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa coxinha de palmito sem glúten, não deixe de experimentar e compartilhar essa receita com sua família e amigos. Tenho certeza de que todos vão adorar e se surpreender com o sabor dessa versão saudável e deliciosa de uma das comidas mais amadas pelos brasileiros. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita de Coxinha de palmito sem glúten
Qual é a melhor receita de Receita de Coxinha de palmito sem glúten?
A melhor receita de Receita de Coxinha de palmito sem glúten é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 20 coxinhas, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Coxinha de palmito sem glúten?
O tempo de preparo de Receita de Coxinha de palmito sem glúten é 40 minutos
Quantas porções de Receita de Coxinha de palmito sem glúten esta receita rende?
Receita de Coxinha de palmito sem glúten rende 20 coxinhas
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Coxinha de palmito sem glúten?
1 xícara de farinha de arroz 1 xícara de leite sem lactose 1 xícara de água 1 colher de sopa de manteiga sem sal 1 colher de sopa de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de palmito picado Sal e pimenta a gosto Salsa picada a gosto Óleo para fritar
Qual é o modo de preparo da Receita de Coxinha de palmito sem glúten?
1. Em uma panela, misture a farinha de arroz com o leite e a água. 2. Leve ao fogo médio e mexa até formar um mingau grosso. 3. Adicione a manteiga e continue mexendo até obter uma massa homogênea. 4. Retire a massa do fogo e reserve. 5. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. 6. Adicione o palmito picado e refogue por mais alguns minutos. 7. Tempere com sal, pimenta e salsa a gosto. 8. Despeje o recheio de palmito na massa de farinha de arroz e misture bem. 9. Deixe a massa esfriar por alguns minutos. 10. Com as mãos untadas com óleo, pegue porções da massa e modele as coxinhas. 11. Frite as coxinhas em óleo quente até ficarem douradas. 12. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Dica interessante sobre Receita de Coxinha de palmito sem glúten?
Você pode adicionar outros temperos ao recheio, como cheiro-verde, cebolinha e orégano, para deixar sua coxinha ainda mais saborosa. E se preferir, pode substituir o palmito por frango desfiado ou outro recheio de sua preferência.
Curiosidade sobre Receita de Coxinha de palmito sem glúten?
As coxinhas são um prato típico da culinária brasileira, mas sua origem é incerta. Alguns dizem que elas foram criadas em São Paulo, por volta de 1800, por um cozinheiro que trabalhava para a família real. Outros acreditam que elas surgiram no Rio de Janeiro, no mesmo período, por influência da cozinha portuguesa.
Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Coxinha de palmito sem glúten você pode visitar a categoria Receita.
Deixe um comentário
Receitas relacionadas