Coxa De Frango Empanada Com Farinha Panko

Coxa De Frango Empanada Com Farinha Panko

Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil e rápida para fazer em família, a coxa de frango empanada com farinha panko é a opção perfeita. Além de ser uma receita barata, ela é cheia de sabor e amor. Afinal, quem não gosta de um frango crocante e suculento para saborear em um almoço de domingo?

A farinha panko é uma farinha de rosca japonesa, mais grossa e crocante que a tradicional, que tem se tornado cada vez mais popular na culinária ocidental. Ela é perfeita para empanar carnes e vegetais, pois proporciona uma textura mais crocante e um sabor mais suave. Então, que tal aprender a fazer essa deliciosa coxa de frango empanada com farinha panko?

Receita de Coxa De Frango Empanada Com Farinha Panko

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 coxas de frango

1 xícara de farinha panko

1 ovo

1 colher de sopa de leite

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta do reino

1 colher de chá de alho em pó

1 colher de chá de páprica doce

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Comece temperando as coxas de frango com sal, pimenta do reino, alho em pó e páprica doce. Deixe marinar por cerca de 20 minutos.
2. 2
   Em um prato, misture a farinha panko com um pouco de sal e pimenta do reino.
3. 3
   Em outro prato, bata o ovo com o leite e a mostarda.
4. 4
   Passe as coxas de frango na mistura de ovo e, em seguida, na farinha panko, cobrindo bem todos os lados.
5. 5
   Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e frite as coxas de frango empanadas até que fiquem douradas e crocantes. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
6. 6
   Sirva quente e aproveite essa deliciosa coxa de frango empanada com farinha panko!

Dicas

1. 1. Se quiser, você pode adicionar outros temperos à mistura de farinha panko, como ervas finas, cebola em pó ou queijo parmesão ralado.
2. 2. Para uma versão mais saudável, você pode assar as coxas de frango empanadas em vez de fritá-las. Basta colocá-las em uma assadeira untada com um pouco de azeite e levá-las ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

Curiosidades

A farinha panko é originária do Japão, mas ganhou popularidade na culinária ocidental graças à sua textura crocante e leve.
Essa receita é uma ótima opção para aproveitar as coxas de frango, que são mais baratas e têm um sabor mais suculento que o peito de frango.

Essa coxa de frango empanada com farinha panko é uma ótima opção para quem procura uma receita simples, rápida, gostosa e que agrada toda a família. Além disso, é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes baratos e fáceis de encontrar. Então, não deixe de experimentar e se deliciar com essa receita cheia de amor e sabor!

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