Carré de cordeiro no forno

Carré de cordeiro no forno
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  1. Carré de cordeiro no forno: uma receita simples e deliciosa para toda a família

Carré de cordeiro no forno: uma receita simples e deliciosa para toda a família

Se você está procurando uma receita fácil e rápida para uma refeição em família, o carré de cordeiro no forno é uma ótima opção. Além de ser um prato delicioso, ele é também uma opção mais barata do que outras carnes nobres, como o filé mignon ou o entrecôte. Além disso, o cordeiro é uma carne muito saborosa e suculenta, que agrada a maioria dos paladares.

O carré de cordeiro é um corte de carne retirado das costelas do animal, também conhecido como french rack ou carré d'agneau, em francês. Ele é composto por várias costelinhas, que são cortadas e limpas, formando um lindo e suculento pedaço de carne. No forno, ele fica macio por dentro e crocante por fora, criando uma combinação de texturas e sabores irresistíveis.

Para preparar essa receita, você não precisa ser um chef de cozinha. Com poucos ingredientes e alguns passos simples, você pode surpreender sua família e amigos com um prato sofisticado e delicioso. Então, vamos ao que interessa: a receita do carré de cordeiro no forno.

Receita de Carré de cordeiro no forno

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45 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

1 kg de carré de cordeiro

cube

4 dentes de alho picados

cube

1 colher (sopa) de alecrim fresco picado

cube

1 colher (sopa) de mostarda dijon

cube

1 colher (sopa) de azeite

cube

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2
    2. Em uma tigela, misture o alho, o alecrim, a mostarda, o azeite, o sal e a pimenta.
  3. 3
    3. Com as mãos, espalhe essa mistura por toda a superfície do carré de cordeiro.
  4. 4
    4. Coloque o carré em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
  5. 5
    5. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Dicas

  1. 1. Para um sabor ainda mais intenso, deixe o carré marinando na mistura de temperos por algumas horas antes de levar ao forno.

Curiosidades

O carré de cordeiro é um prato típico da culinária francesa, mas também é muito apreciado em outros países, como a Grã-Bretanha e a Austrália.

Pronto! Com esses poucos ingredientes e passos, você terá um carré de cordeiro no forno suculento e delicioso. Agora, vamos falar sobre os benefícios dessa receita.

O cordeiro é uma carne rica em proteínas, vitaminas do complexo B e ferro, o que a torna uma opção saudável para incluir na dieta. Além disso, o alecrim e a mostarda dijon são ingredientes que trazem benefícios para a saúde, como ação anti-inflamatória e antioxidante.

Outro ponto positivo dessa receita é que ela é muito versátil. Você pode servir o carré de cordeiro com acompanhamentos como batatas assadas, arroz ou legumes, criando diferentes combinações de sabores. E se sobrar carne, você pode usar em outras receitas, como saladas, sanduíches ou até mesmo em um risoto.

Além de deliciosa e saudável, essa receita é também uma opção econômica para uma refeição em família. O carré de cordeiro é um corte mais barato do que outros cortes nobres, como o filé mignon, por exemplo. E como a receita é simples e rápida, você não precisa gastar muito tempo e dinheiro para prepará-la.

O carré de cordeiro no forno é um prato que combina perfeitamente com momentos especiais em família. Afinal, reunir as pessoas que amamos em torno de uma boa refeição é sempre uma forma de demonstrar amor e carinho. Então, aproveite essa receita para criar momentos deliciosos e memoráveis com sua família.

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela faça parte do seu cardápio regularmente. E não esqueça de compartilhar com a gente suas experiências e adaptações dessa receita. Bom apetite!

Perguntas frequentes sobre Carré de cordeiro no forno

Qual é a melhor receita de Carré de cordeiro no forno?

A melhor receita de Carré de cordeiro no forno é esta porque é prática, em 45 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Carré de cordeiro no forno?

45 minutos

Quantas porções de Carré de cordeiro no forno esta receita rende?

4 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Carré de cordeiro no forno?

1 kg de carré de cordeiro 4 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado 1 colher (sopa) de mostarda dijon 1 colher (sopa) de azeite Sal e pimenta a gosto

Qual é o modo de preparo da Carré de cordeiro no forno?

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. 2. Em uma tigela, misture o alho, o alecrim, a mostarda, o azeite, o sal e a pimenta. 3. Com as mãos, espalhe essa mistura por toda a superfície do carré de cordeiro. 4. Coloque o carré em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 30 minutos. 5. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Você tem alguma dica para melhorar a Carré de cordeiro no forno?

Para um sabor ainda mais intenso, deixe o carré marinando na mistura de temperos por algumas horas antes de levar ao forno.

Você sabia sobre a Carré de cordeiro no forno?

O carré de cordeiro é um prato típico da culinária francesa, mas também é muito apreciado em outros países, como a Grã-Bretanha e a Austrália.

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Carré de cordeiro no forno você pode visitar a categoria forno.

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