Receita de Carne moída refogada e soltinha

Receita de Carne moída refogada e soltinha

A carne moída é um ingrediente versátil e muito presente nas cozinhas das famílias brasileiras. Além de ser uma opção econômica, ela pode ser utilizada em diversas receitas, como bolinhos, lasanhas, hambúrgueres e, é claro, o tradicional refogado. A carne moída refogada é uma receita simples, gostosa, rápida, fácil e barata, perfeita para ser preparada em um almoço em família ou até mesmo para um jantar a dois. Com poucos ingredientes e um passo a passo bem explicado, você vai aprender a preparar uma carne moída refogada deliciosa e soltinha. Não há dúvidas de que essa receita vai conquistar o seu paladar e o da sua família.

Ingredientes:

Receita de Carne moída refogada e soltinha

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne moída

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 colher de sopa de extrato de tomate

1 colher de sopa de molho de soja

Sal e pimenta a gosto

Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourar.
2. 2
   Adicione a carne moída e deixe cozinhar até que fique bem soltinha.
3. 3
   Acrescente o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
4. 4
   Adicione o extrato de tomate, o molho de soja e tempere com sal e pimenta a gosto.
5. 5
   Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre.
6. 6
   Por último, adicione o cheiro-verde picado e misture bem.

Dicas

1. 1. Para deixar a carne moída ainda mais soltinha, você pode acrescentar um pouco de água durante o cozimento.
2. 2. Se preferir, substitua o cheiro-verde por outras ervas de sua preferência, como salsinha, cebolinha ou manjericão.

Curiosidades

A carne moída é uma invenção dos italianos, que criaram o famoso prato "ragu alla bolognese", que deu origem à nossa carne moída refogada.

Como podemos ver, essa receita é muito simples e prática de ser preparada. Além disso, ela é extremamente versátil, podendo ser servida com arroz e feijão, como recheio de tortas e salgados, ou até mesmo acompanhada de macarrão. O segredo para uma carne moída refogada soltinha é deixar a carne cozinhar bem, sem adicionar muita água, e mexer sempre para que ela não fique grudada.

Uma dica importante é utilizar uma carne moída de boa qualidade, de preferência feita na hora, para garantir um prato saboroso e suculento. Além disso, você pode variar os temperos de acordo com o seu gosto e adicionar outros ingredientes, como milho, ervilha e cenoura, para deixar o refogado ainda mais nutritivo.

Essa receita é perfeita para aqueles dias em que precisamos de uma opção rápida e prática para o almoço ou jantar. Além de ser uma opção econômica, pois utiliza ingredientes simples e acessíveis, ela é uma ótima opção para agradar a família toda e deixar todos com água na boca.

O amor e o carinho que colocamos em cada prato é o que faz a diferença em qualquer receita. Por isso, que tal preparar essa deliciosa carne moída refogada e mostrar todo o seu amor pela sua família? Com certeza, será um sucesso!

Agora que você já sabe como preparar uma carne moída refogada e soltinha deliciosa, é só colocar a mão na massa e experimentar essa receita em casa. Tenho certeza de que ela vai se tornar uma das suas favoritas e vai conquistar o paladar de todos que a provarem. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, e mostre que é possível preparar pratos deliciosos e econômicos sem muito trabalho. Bom apetite!

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