Carne moída com abóbora cabotiá

A carne moída com abóbora cabotiá é um prato delicioso e muito versátil, que pode ser preparado de diversas formas e combina com diferentes acompanhamentos. Além disso, é uma receita simples e rápida de fazer, perfeita para quem procura uma opção prática e econômica para o dia a dia. Se você é fã de carne moída e quer aprender uma nova forma de prepará-la, continue lendo este texto e confira uma receita incrível que vai conquistar toda a sua família.

Receita de Carne Moída com Abóbora Cabotiá

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 abóbora cabotiá média
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de queijo muçarela ralado

Modo de preparo:

1. Comece preparando a abóbora cabotiá. Lave-a bem, retire as sementes e corte-a em cubos médios.
2. Em uma panela com água fervente, cozinhe a abóbora por aproximadamente 10 minutos ou até que esteja macia. Escorra e reserve.
3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
4. Acrescente a carne moída e misture bem, deixando-a cozinhar até que fique totalmente dourada.
5. Adicione o tomate picado e continue misturando até que ele comece a desmanchar.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
7. Por fim, adicione a abóbora cabotiá cozida à mistura de carne moída e misture delicadamente.
8. Transfira tudo para um refratário e cubra com o queijo muçarela ralado.
9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos ou até que o queijo esteja totalmente derretido.
10. Sirva em seguida acompanhado de arroz e salada de sua preferência.

Dicas:

Para deixar o prato ainda mais saboroso, você pode adicionar outros temperos à mistura de carne moída, como páprica, cominho e orégano. Além disso, se preferir uma versão mais leve, pode substituir o queijo muçarela por queijo cottage ou ricota.

Curiosidade:

A abóbora cabotiá, também conhecida como abóbora japonesa, é originária da América do Sul e é muito utilizada na culinária brasileira. Além de ser uma ótima fonte de vitaminas e minerais, ela também é muito versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, como sopas, purês e até mesmo em preparações doces.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa carne moída com abóbora cabotiá, não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa e que vai agradar a toda a sua família. E lembre-se, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho, então aproveite esse momento para compartilhar momentos especiais com as pessoas que você ama. Bom apetite!

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