Ingredientes:
- 1 quilograma de Bife
- 3 garrafas de Cerveja preta
- 2 cebola branca
- 6 abobrinhas
- 6 cenouras
- 1 Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite a gosto
modo de preparo:
O primeiro passo para preparar esta receita de carne assada com cerveja preta é juntar todos os ingredientes necessários.
Com os ingredientes prontos, comece a preparar a carne para colocar para marinar. Em uma taça coloque os bifes, tempere com sal, pimenta do reino e adicione as cervejas pretas. Deixe a marinar, pelos menos durante duas horas.
Prepare os legumes, lavando e retirando a casca da cebola e das cenouras. Corte às tiras ou da forma que mais gostar.
Em uma frigideira coloque um pouco de azeite, tempere os legumes com um pouco de sal, pimenta do reino e leve a saltear na frigideira durante 10 minutos. .
Depois da carne marinada, escorra a cerveja preta e leve os bifes a assar em uma grelha bem quente, até que assem.
Dica: Os bifes não devem de assar demais para não ficarem secos.
Uma vez os bifes assados, sirva com os seus legumes salteados. A sua carne assada com cerveja está pronta! Delicie-se com esta delícia.
