Com a receita de Bolo Húngaro de café e chocolate você vai trazer para sua vida um sabor inesquecível que vai deixar todos os seus convidados morrendo de vontade de comer mais uma fatia.
Ingredientes Bolo Húngaro de café e chocolate :
Compre os ingredientes em locais de confiança e tenha certeza de que nada está estragado ou fora da validade antes de começar.
- 200 g de farinha de trigo
- 125 gramas de manteiga
- 125 g de açúcar
- 125 g de nozes moídas (dividida em duas partes)
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 ovos
- Suco de ½ limão
- 1 colher (sobremesa) de bicarbonato em pó
- 150 g de marmelada fatiada
Cobertura
- 1 xícara de café
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ cálice de conhaque
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Passo a passo Bolo Húngaro de café e chocolate
Para poupar tempo organize os ingredientes de modo que você possa rapidamente ter acesso a tudo o que você for precisar.
- Em uma batedeira, misture o açúcar com a manteiga, até esbranquiçar.
- Acrescente os ovos e continue batendo até formar uma massa lisa, Retire a vasilha da batedeira e acrescente a farinha, o suco de limão e o bicarbonato.
- Misture bem com uma espátula e coloque a primeira metade das nozes.
- Divida a massa em duas metades.
- Em uma delas, acrescente o chocolate em pó, misturando bem. Coloque esta metade da massa em uma forma quadrada previamente untada com manteiga e farinha de trigo.
- Por cima desta camada de massa espalhe o restante das nozes e as fatias de marmelada.
- Coloque a outra metade da massa. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 45 minutos.
- Quando faltar 10 minutos para o bolo ficar pronto, prepare a cobertura.
- Dissolva o conhaque no açúcar, acrescente a manteiga, o chocolate e o café. Misture bem.
- Coloque a cobertura no bolo pronto ainda quente e espere que ela endureça. Corte em fatias diagonais ou quadradas.
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