Se quer apreciar uma receita deliciosa de bolo mas sem deixar a dieta de lado, esse Bolo de Brigadeiro Diet é a sua salvação! Fica bem fofinho, a cobertura bem cremosa e ainda por cima é bem saudável!
Ingredientes do Bolo de brigadeiro diet
Para facilitar o preparo, deixe todos os seus ingredientes previamente separados antes de iniciar a sua receita.
Massa
- 5 a 6 colheres (sopa) de chocolate diet
- granulado (50g)
- 1/2 caixa de pó para preparo de bolo sem açúcar sabor chocolate
- 140 ml de refrigerante de coca sem açúcar
Brigadeiro
- 2 colheres (sopa) de cobertura diet de chocolate
- 1 colher (sopa) de creme de leite light
- 2 colheres (sopa) de achocolatado diet
- 1 pote (300 g) de leite condensado diet
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Modo de Preparo do Bolo de Brigadeiro Diet
O preparo é muito simples, sabemos que você vai adorar esse bolo!
- Preparar o bolo conforme as instruções da embalagem.
- Colocar a massa em uma fôrma redonda ou retangular e levar ao forno para assar.
- Retirar do forno e deixar esfriar.
- Em uma panela, colocar o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado, a cobertura de chocolate e levar para cozinhar em fogo brando por 10 minutos, ou até a mistura começar a desprender do fundo da panela.
- Retirar do fogo e reservar.
- Cortar o bolo em 2 partes.
- Sobre uma travessa, dispor uma das partes e umedecer com metade do refrigerante.
- Colocar por cima 2/3 do brigadeiro e cobrir com a outra parte do bolo.
- Umedecer com o refrigerante restante e cobrir com uma camada fina de brigadeiro, amolecido com um pouco de água ou leite quente. Polvilhar o chocolate granulado e leve à geladeira para gelar ou congelar.
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