Temos certeza que esse Bolo de Aipim vai conquistar o paladar de todos!
Ingredientes do Bolo de Aipim
Essa receita brasileiríssima merece um lugar na sua mesa.
- 3 xícaras de mandioca crua ralada
- 60 g de manteiga
- 3 ovos batidos
- l xícara de leite de coco
- l colher de chá de sal
- Açúcar a gosto
- Açúcar e canela
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Modo de Preparo do Bolo de Aipim
O modo de preparo é muito mais simples do que parece! Veja:
- Junte l/2 xícara de água fervente à mandioca e passe por peneira para tirar um pouco da goma.
- Acrescente a manteiga, os ovos batidos, o leite de coco o sal e açúcar a gosto.
- Coloque numa forma de bolo untada e salpique levemente com açúcar e canela.
- Asse em forno preaquecido, quente, por 60 a 70 minutos.
- Deixe esfriar um pouco antes de retirar da forma.
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