Bolinho de chuva com banana

Bolinho de chuva é uma daquelas receitas que nos remetem diretamente à infância e às memórias afetivas em família. É um doce simples, gostoso e fácil de fazer, que é perfeito para aqueles dias chuvosos em que bate aquela vontade de comer algo quentinho e aconchegante. E se você adora essa iguaria, vai adorar ainda mais a versão com banana, que traz um toque de sabor e textura irresistíveis. Aprenda agora mesmo como preparar essa delícia em sua própria casa e surpreenda toda a sua família com amor e carinho!

Receita de Bolinho de Chuva com Banana

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 20 bolinhos

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:

Comece descascando as bananas e amassando-as em uma tigela. Em seguida, adicione os ovos e o leite e misture bem até que fique homogêneo.

Em outro recipiente, misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó. Acrescente essa mistura à tigela com os ingredientes líquidos e mexa até obter uma massa lisa e sem grumos.

Aqueça o óleo em uma panela funda e, com o auxílio de uma colher, vá colocando porções da massa no óleo quente. Deixe fritar até que fiquem dourados e, em seguida, retire-os com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Por fim, misture açúcar e canela em um prato e passe os bolinhos ainda quentes por essa mistura, para que fiquem bem açucarados.

Dicas:

- Você pode adicionar uma pitada de canela em pó à massa para dar um sabor ainda mais especial;

- Se preferir, pode substituir o açúcar e a canela por uma calda de chocolate para acompanhar os bolinhos;

- Para uma versão ainda mais saudável, utilize farinha integral e adicione aveia à massa.

Curiosidade:

O bolinho de chuva é uma receita tradicional brasileira, que tem origem na culinária portuguesa. Na versão original, os bolinhos eram feitos apenas com farinha, água e açúcar, e eram chamados de "sonhos". Com o passar do tempo, a receita foi sendo adaptada e ganhou novos ingredientes, como a banana.

Agora que você já sabe como fazer um delicioso bolinho de chuva com banana, que tal preparar essa receita simples, gostosa, rápida, barata e cheia de amor para a sua família? Com certeza será um sucesso e renderá muitos elogios e momentos felizes juntos. Aproveite!

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