Receita de bolinho de chuva assado

Nesse friozinho, nada melhor do que tomar um chocolate quente comendo esse bolinho de chuva assado! Faça vários e já coloca aquela série pra maratonar.

Ingredientes do bolinho de chuva assado

Os ingredientes são bem básicos, você pode até adicionar algumas lascas de chocolate para dar um sabor a mais!

  •  1 ovo
  •  2 xícaras de Farinha de trigo (280 gramas)
  •  2 colheres de sopa de Açúcar
  •  1 xícara de leite morno
  •  2 colheres de sopa de manteiga
  •  1 colher de chá de Fermento em pó para bolo
  •  Canela em pó e açúcar para polvilhar

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Modo de preparo do bolinho de chuva assado

Como é assado, ele é bem menos trabalhoso de se preparar e ainda fica bem mais saudável!

  1. Para fazer esta receita de bolinho de chuva assado comece por colocar em uma tigela o açúcar, a manteiga e os ovos.
  2. Bata com uma batedeira até espumar.
  3. Adicione o leite morno e volte a bater.
  4. Em seguida adicione a farinha peneirada e o fermento junto.
  5. Misture com a ajuda de uma colher ou de uma espátula até obter uma massa semelhante a massa de bolo.
  6. Unte uma forma de muffins ou de cupcakes e coloque nela porções da massa dos bolinhos de chuva, deixando um espaço até ao topo porque vai crescer.
  7. Leve ao forno a 180ºC por 20-30 minutos ou até os bolinhos dourarem.
  8. Retire do forno e polvilhe a gosto com açúcar ou canela.
  9. O seu bolinho assado simples está pronto!

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