Bobó de camarão Versão Nordestina

Bobó de camarão Versão Nordestina
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  1. Bobó de camarão Versão Nordestina: uma receita simples e gostosa para a família

Bobó de camarão Versão Nordestina: uma receita simples e gostosa para a família

O bobó de camarão é um prato típico da culinária brasileira, que tem origem na região nordeste do país. Ele é conhecido por ser uma receita deliciosa, fácil e rápida de preparar, além de ser um prato barato e que agrada a toda a família. Neste artigo, vamos ensinar a versão nordestina do bobó de camarão, que é ainda mais saborosa e tem um toque especial de amor. Então, prepare os ingredientes e venha conosco descobrir como preparar essa delícia!

Receita de Bobó de camarão versão nordestina

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30 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

cube

1 kg de camarão limpo

cube

500g de mandioca

cube

1 cebola picada

cube

3 dentes de alho picados

cube

1 pimentão picado

cube

1 tomate picado

cube

1 lata de leite de coco

cube

1 maço de cheiro-verde picado

cube

2 colheres de sopa de azeite

cube

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Em uma panela, cozinhe a mandioca até que ela fique bem macia. Em seguida, amasse a mandioca e reserve.
  2. 2
    2. Em uma panela grande, refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate no azeite até que fiquem bem dourados.
  3. 3
    3. Adicione o camarão e refogue por alguns minutos até que ele esteja cozido.
  4. 4
    4. Acrescente a mandioca amassada e o leite de coco à panela com o camarão e misture bem.
  5. 5
    5. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
  6. 6
    6. Finalize com o cheiro-verde picado e sirva quente.

Dicas

  1. 1. Se preferir um bobó mais cremoso, bata a mandioca no liquidificador com um pouco de água antes de adicionar à panela.
  2. 2. O cheiro-verde pode ser substituído por coentro ou salsinha, de acordo com a preferência de cada um.

Curiosidades

O bobó de camarão é uma adaptação da receita africana de abará, que era feita com feijão-fradinho e camarão seco.
O prato ganhou fama no Brasil a partir da influência dos escravos africanos, que trouxeram sua culinária para o país.

O bobó de camarão é um prato que pode ser encontrado em diversas regiões do Brasil, mas a versão nordestina é considerada a mais autêntica e saborosa. Além de ser uma receita simples e rápida de preparar, ela também é uma ótima opção para quem está procurando um prato barato e que renda muitas porções. Com ingredientes básicos e de fácil acesso, é possível preparar um delicioso bobó de camarão para a família inteira.

A mandioca é o ingrediente principal do bobó de camarão, e é ela que dá a consistência cremosa ao prato. Na receita tradicional, ela é cozida e amassada manualmente, mas para facilitar o preparo, você pode bater a mandioca no liquidificador com um pouco de água antes de adicionar à panela. Isso também ajuda a deixar o bobó ainda mais cremoso.

O camarão é outro ingrediente fundamental do bobó, e ele pode ser encontrado fresco ou congelado, de acordo com a disponibilidade e preferência de cada um. Se optar pelo camarão congelado, lembre-se de descongelar antes de preparar o prato. O ideal é que ele seja adicionado à panela apenas quando estiver completamente descongelado, para evitar que fique com uma textura borrachuda.

Para dar mais sabor ao bobó, é importante caprichar no tempero. Alho, cebola, pimentão e tomate são os ingredientes básicos, mas você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como pimenta-do-reino, cominho e coentro. O cheiro-verde é essencial para finalizar o prato e deixá-lo ainda mais gostoso.

O bobó de camarão é uma receita que pode ser servida em diversas ocasiões, desde um almoço em família até um jantar especial. Ele combina muito bem com arroz branco e uma salada de folhas, e pode ser acompanhado de um vinho branco ou uma cerveja gelada. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o sabor e a praticidade dessa receita.

Agora que você já sabe como preparar o bobó de camarão versão nordestina, não perca mais tempo e coloque a mão na massa! Com essa receita, você vai conquistar o paladar de todos e ainda economizar tempo e dinheiro. Aproveite essa delícia em família e espalhe amor através da culinária brasileira. Bom apetite!

Perguntas frequentes sobre Bobó de camarão Versão Nordestina

Qual é a melhor receita de Bobó de camarão Versão Nordestina?

A melhor receita de Bobó de camarão Versão Nordestina é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Bobó de camarão Versão Nordestina?

O tempo de preparo de Bobó de camarão Versão Nordestina é 30 minutos

Quantas porções de Bobó de camarão Versão Nordestina esta receita rende?

Bobó de camarão Versão Nordestina rende 6 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Bobó de camarão Versão Nordestina?

1 kg de camarão limpo500g de mandioca1 cebola picada3 dentes de alho picados1 pimentão picado1 tomate picado1 lata de leite de coco1 maço de cheiro-verde picado2 colheres de sopa de azeiteSal e pimenta a gosto

Qual é o modo de preparo da Bobó de camarão Versão Nordestina?

1. Em uma panela, cozinhe a mandioca até que ela fique bem macia. Em seguida, amasse a mandioca e reserve.2. Em uma panela grande, refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate no azeite até que fiquem bem dourados.3. Adicione o camarão e refogue por alguns minutos até que ele esteja cozido.4. Acrescente a mandioca amassada e o leite de coco à panela com o camarão e misture bem.5. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos.6. Finalize com o cheiro-verde picado e sirva quente.

Dica interessante sobre Bobó de camarão Versão Nordestina?

Se preferir um bobó mais cremoso, bata a mandioca no liquidificador com um pouco de água antes de adicionar à panela.O cheiro-verde pode ser substituído por coentro ou salsinha, de acordo com a preferência de cada um.

Curiosidade sobre Bobó de camarão Versão Nordestina?

O bobó de camarão é uma adaptação da receita africana de abará, que era feita com feijão-fradinho e camarão seco.O prato ganhou fama no Brasil a partir da influência dos escravos africanos, que trouxeram sua culinária para o país.

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