Esta é uma receita super simples mas com uma apresentação e um sabor todo especial, a Bisteca de porco com maçãs douradas não apenas vai te deixar com água na boca como também vai ficar linda na sua mesa.
Bisteca de porco com maçãs douradas
Quando você fizer todo mundo vai pedir a receita.
Ingredientes Bisteca de porco com maçãs douradas:
Cada ingrediente tem sua importância então escolha com atenção.
- 4 bistecas de porco
- Ervas (manjerona, sálvia)
- Páprica picante
- Suco de limão
- Azeite de oliva
- 2 maçãs gala
- 2 colheres (café) de mel
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal
Passo a passo bisteca de porco com maçãs douradas:
Você pode adicionar ou retirar ingredientes da receita de acordo com seus gostos, o importante é ser criativo.
- Tempere as bistecas com sal, suco de limão, páprica picante e as ervas. Se possível, deixe descansando por 20 a 30 minutos.
- Em uma tigela pequena coloque o mel e o vinagre balsâmico e misture bem, descasque as maçãs, corte-as ao meio, retire as sementes e corte em fatias finas. Coloque as maçãs na tigela e misture com o molho de mel e balsâmico.
- Leve uma frigideira grande ao fogo e aqueça bem, coloque um fio de azeite de oliva e frite as bistecas (no máximo duas por vez) até que elas fiquem douradas e cozidas por dentro. Reserve as bistecas em um recipiente ou frigideira com tampa para que elas se mantenham aquecidas.
- Na mesma frigideira coloque a manteiga, as maçãs e todo o molho. Cozinhe-as até que elas fiquem macias e bem douradas e o molho fique espesso. Vire com cuidado para mantê-las inteiras.
- Coloque as bistecas em um prato, cubra com as maçãs e sirva.
