Ingredientes:
- 4 unidades de bisteca de boi
- 200 mililitros de vinho branco
- 800 gramas de batatas pequenas
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- Sal a gosto
- Noz moscada a gosto
- Pimenta do reino a gosto
modo de preparo:
Comece a preparação da bisteca de boi assada descascando as batatas e cortando elas em rodelas. Depois desse passo, coloque as batatas em uma forma ou em um refratário de vidro que possa ir ao forno.
Tempere as batatas com azeite e sal e coloque-as no forno em fogo alto.
Em um outro recipiente tempere a bisteca com a pimenta do reino, noz moscada e sal a gosto e acrescente o vinho branco.
Quando as batatas estiverem mais ou menos 15 minutos no forno, coloque as bistecas escorridas no refratário junto com as batatas, e volte ao forno. Deixe a bisteca de boi assada mais uns 30 minutos assando.
Sua bisteca de boi no forno com batatas está pronta para servir! Você pode decorar o prato da forma que quiser, adicionando vegetais coloridos, que sempre deixa o prato mais bonito.
