Ingredientes:
- 4 unidades de bisteca suína ou bovina
- 200 gramas de queijo ralado
- 2 unidades de ovo
- pimenta do reino
- sal
modo de preparo:
Para preparar a bisteca com queijo comece por reunir os ingredientes.
Separe o osso e o excesso de gordura das bistecas, e tempera-as com sal e pimenta do reino. Modere o sal caso tenha escolhido usar um queijo salgado para esta receita.
O passo seguinte da bisteca com queijo é mergulhar cada uma numa tigela com os ovos batidos, e empanar com o queijo ralado, pressionando bem para aderir.
Coloque as bistecas numa assadeira e cubra com o queijo que não aderiu bem. Leve a assar no forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos.
Após o passo anterior a receita de bisteca com queijo está pronta a ser servida e saboreada.
