Ingredientes:
- 4 unidades de bisteca de boi
- 1 unidade de cebola
- 2 dentes de alho
- 2 unidades de cenoura em rodelas
- ½ unidade de limão (suco)
- 1 xícara de água quente
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 folha de louro
- pimenta do reino
- sal
modo de preparo:
Para fazer essa receita de bisteca na panela de pressão comece por colocar na panela o óleo, a cebola e os alhos picados e a folha de louro. Leve ao fogo médio-baixo e refogue até a cebola ficar transparente.
De seguida tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Adicione à panela e cozinhe até ganhar cor de ambos os lados.
Acrescente os restantes ingredientes, misture e tampe a panela. Quando pegar pressão e começar chiando, baixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.
Após o tempo indicado retire a pressão, destampe e sua bisteca bovina cozida está pronta a servir! Bem fácil e rápido.
