Receita de batatas à portuguesa
Receita de batatas à portuguesa: sabor e tradição na mesa
Se tem um prato que não pode faltar nas mesas das famílias portuguesas é a receita de batatas à portuguesa. Essa delícia é simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, além de ser um prato barato que pode alimentar toda a família com muito amor e sabor. Se você quer aprender a preparar essa iguaria portuguesa, continue lendo esse texto e confira todos os detalhes dessa receita que vai conquistar o seu paladar.
Ingredientes para a receita de batatas à portuguesa
Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Receita de Batatas à portuguesa
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1kg de batatas
2 cebolas médias
2 tomates
200g de bacon em cubos
200g de linguiça calabresa em cubos
150g de azeitonas verdes sem caroço
200g de queijo mussarela ralado
Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Descasque as batatas, corte em rodelas grossas e cozinhe em água fervente com sal por aproximadamente 10 minutos.
- 22. Em uma panela, refogue o bacon e a linguiça até dourarem. Adicione a cebola e o tomate picados e refogue por mais 3 minutos.
- 33. Em um refratário, coloque uma camada de batatas cozidas, uma camada do refogado de bacon e linguiça, e uma camada de azeitonas. Repita as camadas até finalizar com a camada de batatas.
- 44. Regue azeite por cima das batatas e cubra com queijo mussarela ralado.
- 55. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes ao refogado, como pimentão, milho ou ervilhas.
- 2. Para um toque especial, adicione um pouco de azeite de oliva e orégano por cima do queijo antes de levar ao forno.
Curiosidades
Uma variação dessa receita é a batata à portuguesa com bacalhau, onde o peixe é adicionado ao refogado.
Além da versão com queijo, existem também outras variações dessa receita, como a batata à portuguesa com creme de leite.
Pronto! Agora você já sabe como preparar uma deliciosa receita de batatas à portuguesa. Com poucos ingredientes e um pouco de criatividade, é possível transformar essa receita simples em uma refeição incrível para toda a família. Então, coloque a mão na massa e desfrute de todo o sabor e tradição dessa receita tão amada pelos portugueses.
Perguntas frequentes sobre Receita de batatas à portuguesa
Qual é a melhor receita de Receita de batatas à portuguesa?
A melhor receita de Receita de batatas à portuguesa é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de batatas à portuguesa?
30 minutos
Quantas porções de Receita de batatas à portuguesa esta receita rende?
6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de batatas à portuguesa?
1kg de batatas2 cebolas médias2 tomates200g de bacon em cubos200g de linguiça calabresa em cubos150g de azeitonas verdes sem caroço200g de queijo mussarela raladoAzeite, sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de batatas à portuguesa?
1. Descasque as batatas, corte em rodelas grossas e cozinhe em água fervente com sal por aproximadamente 10 minutos.2. Em uma panela, refogue o bacon e a linguiça até dourarem. Adicione a cebola e o tomate picados e refogue por mais 3 minutos.3. Em um refratário, coloque uma camada de batatas cozidas, uma camada do refogado de bacon e linguiça, e uma camada de azeitonas. Repita as camadas até finalizar com a camada de batatas.4. Regue azeite por cima das batatas e cubra com queijo mussarela ralado.5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
Você tem alguma dica para melhorar a Receita de batatas à portuguesa?
Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes ao refogado, como pimentão, milho ou ervilhas.Para um toque especial, adicione um pouco de azeite de oliva e orégano por cima do queijo antes de levar ao forno.
Você sabia sobre a Receita de batatas à portuguesa?
Uma variação dessa receita é a batata à portuguesa com bacalhau, onde o peixe é adicionado ao refogado.Além da versão com queijo, existem também outras variações dessa receita, como a batata à portuguesa com creme de leite.
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