A Baklava é uma sobremesa muito comum na Turquia, teste já esse prato internacional na sua casa e experimente novas culturas!
Ingredientes do Baklava
Você vai precisar de:
- 400g de noz moída
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de água de flor de laranjeira
- 2 pacotes de massa folhada pronta
- 200g de manteiga
- Calda de Açúcar: 2 xícaras (chá) de água
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de água de rosas
- 1 colher (sopa) de água de flor de laranjeira
- 1 limão
Veja também essa lista de bolos para o lanche da tarde!
Modo de Preparo da Baklava
Agora é só partir para o preparo!
- Misturar as nozes com o açúcar e a água de flor de laranjeira.
- Abrir a massa folhada bem fininha e cortar em retângulos, colocar numa assadeira camadas de massa folhada pinceladas com manteiga derretida, entremeadas com a mistura de nozes.
- A última camada deve ser de massa. Levar ao forno brando por 40 minutos, retirar do forno e banhar com a calda de açúcar para doces árabes.
- Calda de Açúcar: Ferver a água e o açúcar durante 5 minutos.
- Colocar a água de rosas, a de flor de laranjeira e o suco de limão.
- Ferver mais 2 minutos e retirar do fogo.
Aqui no Guia da Culinária você encontra mais receitas incríveis para o seu dia a dia! Se gostou dessa, não deixe de comentar e sempre ficar de olho nas nossas receitas diárias.
