Assado de lentilhas e cogumelos

Assado de lentilhas e cogumelos
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  1. Receita de Assado de Lentilhas e Cogumelos

Receita de Assado de Lentilhas e Cogumelos

Você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que seja perfeita para reunir toda a família e compartilhar momentos de amor? Então, você veio ao lugar certo! Hoje, vamos te ensinar a preparar um delicioso Assado de Lentilhas e Cogumelos, que vai conquistar o paladar de todos.

Receita de Assado de Lentilhas e Cogumelos

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40 minutos

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Muito fácil

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Custo baixo

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6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

cube

2 xícaras de lentilhas cozidas

cube

1 cebola picada

cube

3 dentes de alho picados

cube

2 xícaras de cogumelos frescos picados

cube

1 xícara de aveia em flocos finos

cube

1/2 xícara de farinha de trigo

cube

1/2 xícara de leite de amêndoas

cube

2 colheres de sopa de azeite de oliva

cube

1 colher de sopa de molho de soja

cube

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourar.
  2. 2
    2. Adicione os cogumelos picados e deixe cozinhar por 5 minutos.
  3. 3
    3. Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de trigo, o leite de amêndoas e o molho de soja. Adicione a mistura à panela com os cogumelos e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
  4. 4
    4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. 5
    5. Em um refratário, coloque uma camada de lentilhas cozidas e por cima coloque o refogado de cogumelos.
  6. 6
    6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.

Dicas

  1. 1. Se preferir, você pode substituir o leite de amêndoas por leite de coco.

Curiosidades

As lentilhas são originárias do Oriente Médio e são uma excelente fonte de proteína vegetal, além de serem ricas em fibras e nutrientes essenciais para a saúde.
Os cogumelos são muito utilizados na culinária vegetariana e vegana, pois são ricos em proteínas, vitaminas e minerais, além de terem um sabor único.

Esse Assado de Lentilhas e Cogumelos é perfeito para quem procura uma opção de prato principal vegetariano ou para aqueles que querem reduzir o consumo de carne. Além disso, é uma receita simples e rápida de preparar, perfeita para o dia a dia corrido.

Uma dica para deixar esse assado ainda mais gostoso é servir com uma salada de folhas verdes e um molho de sua preferência. Assim, você terá uma refeição completa e nutritiva.

Aproveite essa receita para reunir a família e compartilhar momentos de amor e sabor. Com certeza, todos vão adorar e pedir bis!

Agora que você aprendeu a preparar esse Assado de Lentilhas e Cogumelos, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa delícia. Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Esperamos que tenha gostado dessa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família. Não deixe de nos contar nos comentários o que achou e se fez alguma adaptação na receita. Vamos adorar saber a sua opinião!

Perguntas frequentes sobre Assado de lentilhas e cogumelos

Qual é a melhor receita de Assado de lentilhas e cogumelos?

A melhor receita de Assado de lentilhas e cogumelos é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Assado de lentilhas e cogumelos?

O tempo de preparo de Assado de lentilhas e cogumelos é 40 minutos

Quantas porções de Assado de lentilhas e cogumelos esta receita rende?

Assado de lentilhas e cogumelos rende 6 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Assado de lentilhas e cogumelos?

2 xícaras de lentilhas cozidas1 cebola picada3 dentes de alho picados2 xícaras de cogumelos frescos picados1 xícara de aveia em flocos finos1/2 xícara de farinha de trigo1/2 xícara de leite de amêndoas2 colheres de sopa de azeite de oliva1 colher de sopa de molho de sojaSal e pimenta a gosto

Qual é o modo de preparo da Assado de lentilhas e cogumelos?

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourar.2. Adicione os cogumelos picados e deixe cozinhar por 5 minutos.3. Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de trigo, o leite de amêndoas e o molho de soja. Adicione a mistura à panela com os cogumelos e deixe cozinhar por mais 5 minutos.4. Tempere com sal e pimenta a gosto.5. Em um refratário, coloque uma camada de lentilhas cozidas e por cima coloque o refogado de cogumelos.6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.

Dica interessante sobre Assado de lentilhas e cogumelos?

Se preferir, você pode substituir o leite de amêndoas por leite de coco.

Curiosidade sobre Assado de lentilhas e cogumelos?

As lentilhas são originárias do Oriente Médio e são uma excelente fonte de proteína vegetal, além de serem ricas em fibras e nutrientes essenciais para a saúde.Os cogumelos são muito utilizados na culinária vegetariana e vegana, pois são ricos em proteínas, vitaminas e minerais, além de terem um sabor único.

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Assado de lentilhas e cogumelos você pode visitar a categoria cogumelo.

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