Receita de Molho Satay

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A Receita de Molho Satay é diferente de tudo o que você provou, mas tem um sabor incrível.

Receita de Molho Satay

Perfeito para mostrar suas habilidades na cozinha e impressionar aquela pessoa especial

Ingredientes Molho Satay:

  • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de café de gengibre
  • 1 colher de café de pimenta dedo-de-moça picada
  • 80 gramas de cebola branca
  • 1 colher de sopa de shoyu
  • 1 unidade de limão
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino

Esta receita combina com: Farfalle Integrale com Almôndegas de Abobrinha

Passo a passo Molho Satay:

  1. Antes de preparar esta receita asiática, o primeiro passo é reunir os ingredientes.
  2. Em uma frigideira com óleo quente, refogue a cebola picada em cubos pequenos até que esteja macia. Em seguida adicione o alho e gengibre, também finamente picados, misture e cozinhe por mais um minuto.
  3. Adicione um pouco de suco de limão e água, para continuar preparando este molho tailandês. Deixe cozinhar por mais 1 minuto.
  4. O passo seguinte é acrescentar a manteiga de amendoim e o shoyu, e misture tudo.
  5. Acrescente a pimenta picadinha ao molho, bata no liquidificador, coe e leve de novo ao fogo. Para engrossar, deixe cozinhar por mais 1-2 minutos e retifique o sabor com sal e pimenta.
  6. Após o passo anterior, o molho satay está pronto! Esta é uma receita asiática ideal para acompanhar todo o tipo de receitas de peixe, frutos do mar e carnes brancas. Experimente e bom apetite!