Pizza margherita italiana

A pizza margherita italiana é um ícone global da culinária, representando a essência da cozinha italiana com sua simplicidade e sabores autênticos. Esta deliciosa pizza combina molho de tomate suculento, queijo mozzarella fresco, folhas de manjericão e um fio de azeite extra-virgem, em perfeita harmonia sobre uma base crocante. Originária de Nápoles, a pizza margherita não só encanta os paladares, como também celebra as cores da bandeira italiana, oferecendo uma experiência gastronômica que é tanto visual quanto gustativa. Aprender a arte de preparar a verdadeira pizza margherita italiana é mergulhar na tradição e no sabor da Itália autêntica.

A Pizza Margherita Italiana é uma das iguarias mais amadas e conhecidas mundialmente, representando a simplicidade e o sabor da cozinha italiana. Neste post, você aprenderá a preparar essa deliciosa receita que capta a essência da Itália com apenas alguns ingredientes básicos.

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Originária de Nápoles, essa variação clássica consiste basicamente em molho de tomate, mussarela fresca, manjericão fresco e um fio de azeite de oliva extra virgem, sobre uma massa fina e crocante. Sua preparação não demanda habilidades extraordinárias na cozinha, tornando-a perfeita para cozinheiros de qualquer nível.

A seguir, você encontrará um guia passo a passo para criar essa obra-prima em sua própria cozinha. Seja para um jantar especial ou para uma refeição rápida durante a semana, a Pizza Margherita certamente satisfará seus desejos por algo autenticamente italiano.

O que é Pizza Margherita Italiana?

A Pizza Margherita é uma iguaria que simboliza as cores da bandeira italiana com seus ingredientes: vermelho (tomate), branco (mussarela) e verde (manjericão). Foi supostamente criada em honra da Rainha Margherita de Saboia, daí seu nome, demonstrando a simplicidade e o frescor dos ingredientes locais.

Ela é amplamente apreciada pela sua simplicidade e pela combinação perfeita dos sabores. É uma prova de que, na culinária, menos muitas vezes significa mais, destacando-se pela qualidade dos ingredientes em vez da quantidade.

Além disso, prepará-la em casa proporciona uma experiência culinária verdadeiramente italiana, levando os sabores da Itália para a sua mesa com facilidade e prazer.

Receita de Pizza Margherita Autêntica

Prepare-se para trazer um pouco da Itália para a sua cozinha com esta receita tradicional. Aqui está como fazer uma verdadeira Pizza Margherita.

Esta receita é perfeita para aqueles que desejam experimentar a culinária italiana autêntica e desejam impressionar família e amigos com seus dotes culinários.

Com apenas alguns ingredientes de alta qualidade e seguindo os passos simples abaixo, você estará a caminho de criar uma pizza que é um verdadeiro tributo à cozinha italiana.

Pizza margherita italiana

30 minutos

Pizza margherita italiana

Muito fácil

Pizza margherita italiana

Custo baixo

Pizza margherita italiana

4 porções

Ingredientes (12 porções)

Pizza margherita italiana

300g de farinha de trigo

Pizza margherita italiana

200ml de água morna

Pizza margherita italiana

1 sachê de fermento biológico seco

Pizza margherita italiana

1 colher de chá de sal

Pizza margherita italiana

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Pizza margherita italiana

150g de molho de tomate

Pizza margherita italiana

200g de mussarela de búfala fatiada

Pizza margherita italiana

Folhas de manjericão fresco a gosto

Pizza margherita italiana

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Misture a farinha, o fermento, o sal e a água morna em uma tigela grande até formar uma massa. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa. Deixe descansar coberta por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
  2. Preaqueça o forno a 250°C. Abra a massa em um círculo fino, transfira para uma assadeira levemente untada com azeite. Espalhe o molho de tomate sobre a massa, distribua a mussarela de búfala e tempere com sal e pimenta. Leve ao forno por cerca de 10 a 15 minutos, ou até a borda ficar dourada e crocante.
  3. Retire do forno e adicione as folhas de manjericão fresco e um fio de azeite de oliva antes de servir.

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