Macarrão Soba com legumes

Macarrão Soba com legumes

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  1. Macarrão Soba com legumes: uma receita simples e deliciosa para toda a família

Macarrão Soba com legumes: uma receita simples e deliciosa para toda a família

Se você é fã de macarrão e adora uma boa comida oriental, com certeza já ouviu falar do macarrão Soba. Esse prato típico da culinária japonesa é feito com macarrão de trigo sarraceno e é uma ótima opção para quem busca uma receita fácil, rápida e saborosa para o dia a dia. E para deixar essa delícia ainda mais saudável, que tal adicionar alguns legumes frescos? Neste texto, você vai aprender a preparar um delicioso Macarrão Soba com legumes, uma receita perfeita para agradar toda a família. Então, pegue papel e caneta e anote os ingredientes!

Receita de Macarrão Soba com legumes

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30 minutos

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Muito fácil

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Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

500g de macarrão Soba

cube

2 cenouras cortadas em cubinhos

cube

1 abobrinha cortada em cubinhos

cube

1 pimentão vermelho cortado em cubinhos

cube

1 cebola picada

cube

1 dente de alho picado

cube

200g de cogumelos fatiados

cube

2 colheres de sopa de molho shoyu

cube

1 colher de sopa de óleo de gergelim

cube

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    Em uma panela, cozinhe o macarrão Soba de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
  2. 2
    Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  3. 3
    Acrescente as cenouras, a abobrinha e o pimentão e refogue por cerca de 5 minutos.
  4. 4
    Adicione os cogumelos e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
  5. 5
    Tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. 6
    Incorpore o macarrão cozido à mistura de legumes na frigideira e misture bem.
  7. 7
    Regue com o molho shoyu e continue misturando por mais 2 minutos.
  8. 8
    Sirva quente e aproveite!

Dicas

  1. 1. Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como brócolis, couve-flor e ervilhas.
  2. 2. Se quiser uma opção vegetariana, basta substituir o óleo de gergelim por azeite de oliva.

Curiosidades

O macarrão Soba é originário da China, mas ganhou popularidade no Japão e se tornou um dos pratos mais consumidos no país.
O trigo sarraceno, principal ingrediente do macarrão Soba, é rico em nutrientes e ajuda a controlar o colesterol e a pressão arterial.

Com essa receita simples e prática, você terá um prato completo e cheio de sabor em apenas 30 minutos. Além de ser uma opção deliciosa para o almoço ou jantar, o Macarrão Soba com legumes é uma ótima alternativa para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. O macarrão de trigo sarraceno é livre de glúten e é uma excelente fonte de fibras e vitaminas, garantindo assim uma refeição nutritiva para toda a família.

Outro ponto positivo dessa receita é o baixo custo dos ingredientes. Com legumes frescos e macarrão Soba, você terá um prato completo e saboroso sem gastar muito. Além disso, é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio sem abrir mão da praticidade no dia a dia.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso Macarrão Soba com legumes, é só colocar a mão na massa e experimentar essa receita cheia de amor e sabor. Não esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares e surpreender a todos com essa delícia oriental. Bom apetite!

Perguntas frequentes sobre Macarrão Soba com legumes

Qual é a melhor receita de Macarrão Soba com legumes?

A melhor receita de Macarrão Soba com legumes é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Macarrão Soba com legumes?

O tempo de preparo de Macarrão Soba com legumes é 30 minutos

Quantas porções de Macarrão Soba com legumes esta receita rende?

Macarrão Soba com legumes rende 4 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Macarrão Soba com legumes?

500g de macarrão Soba2 cenouras cortadas em cubinhos1 abobrinha cortada em cubinhos1 pimentão vermelho cortado em cubinhos1 cebola picada1 dente de alho picado200g de cogumelos fatiados2 colheres de sopa de molho shoyu1 colher de sopa de óleo de gergelimSal e pimenta a gosto

Qual é o modo de preparo da Macarrão Soba com legumes?

Em uma panela, cozinhe o macarrão Soba de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.Acrescente as cenouras, a abobrinha e o pimentão e refogue por cerca de 5 minutos.Adicione os cogumelos e deixe cozinhar por mais 3 minutos.Tempere com sal e pimenta a gosto.Incorpore o macarrão cozido à mistura de legumes na frigideira e misture bem.Regue com o molho shoyu e continue misturando por mais 2 minutos.Sirva quente e aproveite!

Dica interessante sobre Macarrão Soba com legumes?

Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como brócolis, couve-flor e ervilhas.Se quiser uma opção vegetariana, basta substituir o óleo de gergelim por azeite de oliva.

Curiosidade sobre Macarrão Soba com legumes?

O macarrão Soba é originário da China, mas ganhou popularidade no Japão e se tornou um dos pratos mais consumidos no país.O trigo sarraceno, principal ingrediente do macarrão Soba, é rico em nutrientes e ajuda a controlar o colesterol e a pressão arterial.

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Macarrão Soba com legumes você pode visitar a categoria legumes.

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