Lombo com molho barbecue

imagem 65e75bea9c635
índice
  1. Receita de Lombo com Molho Barbecue

Receita de Lombo com Molho Barbecue

O lombo é uma das carnes mais apreciadas pelas famílias brasileiras. Além de ser uma carne muito saborosa, é também uma opção econômica para as refeições do dia a dia. E para dar um toque especial a esse prato, nada melhor do que um delicioso molho barbecue. Combinando perfeitamente com o sabor do lombo, o molho barbecue é uma receita simples e fácil de fazer, que vai deixar toda a sua família encantada. Confira abaixo o passo a passo dessa receita e surpreenda a todos com um prato delicioso e cheio de amor.

Receita de Lombo com Molho Barbecue

imer

40 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

chart-pie-simple

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

1 kg de lombo de porco

cube

Sal a gosto

cube

Pimenta do reino a gosto

cube

4 colheres de sopa de óleo

cube

1 cebola picada

cube

2 dentes de alho picados

cube

1 xícara de molho de tomate

cube

2 colheres de sopa de açúcar mascavo

cube

1/2 xícara de vinagre de maçã

cube

1/2 xícara de ketchup

cube

1 colher de sopa de mostarda

cube

1 colher de sopa de molho inglês

cube

1 colher de chá de páprica doce

cube

1 colher de chá de molho de pimenta

cube

1/2 xícara de água

Modo de preparo

  1. 1
    1. Tempere o lombo com sal e pimenta do reino a gosto.
  2. 2
    2. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o lombo por todos os lados.
  3. 3
    3. Adicione a cebola e o alho picados e refogue por alguns minutos.
  4. 4
    4. Em um recipiente, misture o molho de tomate, o açúcar mascavo, o vinagre de maçã, o ketchup, a mostarda, o molho inglês, a páprica doce, o molho de pimenta e a água.
  5. 5
    5. Despeje essa mistura sobre o lombo na panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos.
  6. 6
    6. Mexa de vez em quando e, se necessário, adicione mais água para não deixar o molho secar.
  7. 7
    7. Quando o lombo estiver cozido e o molho estiver bem encorpado, desligue o fogo e sirva.

Dicas

  1. 1. Caso prefira um molho mais suave, reduza a quantidade de molho de pimenta.

Curiosidades

O molho barbecue é originário da culinária norte-americana, mas se tornou muito popular no Brasil e é um dos molhos mais utilizados em churrascos.

Como você pode ver, essa receita de lombo com molho barbecue é muito simples e fácil de fazer. Além disso, é uma opção rápida e barata para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos preparar um prato gostoso e especial para a família.

O lombo é uma carne magra e suculenta, que fica ainda mais saborosa com o molho barbecue. O molho, por sua vez, é uma combinação de ingredientes que resulta em um sabor agridoce e levemente picante, perfeito para acompanhar o lombo e dar um toque especial à carne.

Uma dica para deixar o seu lombo ainda mais gostoso é deixá-lo marinando no molho barbecue por algumas horas antes de prepará-lo. Isso fará com que a carne absorva ainda mais o sabor do molho e fique ainda mais suculenta e macia.

Além de deliciosa, essa receita é uma opção econômica para o dia a dia. Com poucos ingredientes, é possível preparar um prato que irá agradar a todos e ainda sobrar para o dia seguinte. E se você quiser variar, pode substituir o lombo por outras carnes, como frango ou linguiça, e continuar desfrutando desse molho delicioso.

O lombo com molho barbecue é uma receita perfeita para reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos de amor e alegria. Afinal, nada melhor do que uma refeição gostosa e feita com carinho para fortalecer os laços familiares.

Então, se você está buscando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que irá agradar a toda a sua família, não deixe de experimentar esse lombo com molho barbecue. Tenho certeza de que será um sucesso e irá se tornar um prato queridinho na sua casa. Aproveite!

Perguntas frequentes sobre Lombo com molho barbecue

Qual é a melhor receita de Lombo com molho barbecue?

A melhor receita de Lombo com molho barbecue é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Lombo com molho barbecue?

40 minutos

Quantas porções de Lombo com molho barbecue esta receita rende?

4 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Lombo com molho barbecue?

1 kg de lombo de porco Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 4 colheres de sopa de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de molho de tomate 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 1/2 xícara de vinagre de maçã 1/2 xícara de ketchup 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de sopa de molho inglês 1 colher de chá de páprica doce 1 colher de chá de molho de pimenta 1/2 xícara de água

Qual é o modo de preparo da Lombo com molho barbecue?

1. Tempere o lombo com sal e pimenta do reino a gosto. 2. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o lombo por todos os lados. 3. Adicione a cebola e o alho picados e refogue por alguns minutos. 4. Em um recipiente, misture o molho de tomate, o açúcar mascavo, o vinagre de maçã, o ketchup, a mostarda, o molho inglês, a páprica doce, o molho de pimenta e a água. 5. Despeje essa mistura sobre o lombo na panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos. 6. Mexa de vez em quando e, se necessário, adicione mais água para não deixar o molho secar. 7. Quando o lombo estiver cozido e o molho estiver bem encorpado, desligue o fogo e sirva.

Você tem alguma dica para melhorar a Lombo com molho barbecue?

Caso prefira um molho mais suave, reduza a quantidade de molho de pimenta.

Você sabia sobre a Lombo com molho barbecue?

O molho barbecue é originário da culinária norte-americana, mas se tornou muito popular no Brasil e é um dos molhos mais utilizados em churrascos.

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Lombo com molho barbecue você pode visitar a categoria Carnes.

Receitas relacionadas

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Go up