Grão-de-bico guisado
Grão-de-bico guisado: uma receita simples e deliciosa para a família
Quando se trata de receitas, é sempre bom ter opções que sejam fáceis, rápidas, baratas e, acima de tudo, gostosas. Afinal, nada melhor do que reunir a família em torno da mesa e desfrutar de uma refeição feita com amor. E é exatamente isso que o grão-de-bico guisado proporciona: uma receita simples, mas cheia de sabor e que vai agradar a todos os paladares.
O grão-de-bico é uma leguminosa que tem ganhado cada vez mais espaço nas cozinhas ao redor do mundo. Além de ser uma opção saudável e nutritiva, é também muito versátil e pode ser utilizado em diversas receitas, como saladas, sopas e até mesmo como substituto da carne em pratos vegetarianos.
Receita de Grão-de-bico guisado
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de grão-de-bico cozido
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
1 pimentão picado
1 cenoura picada
1 xícara de chá de caldo de legumes
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2Adicione o tomate, o pimentão e a cenoura e refogue por mais alguns minutos.
- 3Acrescente o grão-de-bico cozido e o caldo de legumes. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- 4Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 5Sirva quente acompanhado de arroz branco.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode utilizar grão-de-bico em conserva para agilizar o preparo da receita.
Curiosidades
O grão-de-bico é originário do Oriente Médio e é muito utilizado na culinária árabe.
O grão-de-bico guisado é uma receita que pode ser facilmente adaptada de acordo com o seu gosto e preferências. Você pode adicionar outros legumes, como abobrinha e batata, ou até mesmo adicionar um pouco de carne ou frango desfiado para deixar o prato mais completo. Além disso, é uma ótima opção para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana.
Além de ser uma delícia, o grão-de-bico guisado também é uma opção saudável e nutritiva. Ele é rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, como ferro, cálcio e magnésio. Por isso, é uma ótima opção para incluir no cardápio da família e garantir uma alimentação equilibrada e saborosa.
Agora que você conhece essa receita simples e deliciosa, não deixe de experimentar em casa e compartilhar com as pessoas que você ama. Além de ser uma opção gostosa e fácil de preparar, o grão-de-bico guisado também é uma forma de reunir a família em torno da mesa e fortalecer os laços de amor e união.
E aí, ficou com água na boca? Então não perca mais tempo e experimente essa receita hoje mesmo. Tenho certeza de que ela vai se tornar uma das suas favoritas e vai fazer parte do seu repertório de receitas para agradar a família e os amigos.
Perguntas frequentes sobre Grão-de-bico guisado
Qual é a melhor receita de Grão-de-bico guisado?
A melhor receita de Grão-de-bico guisado é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Grão-de-bico guisado?
40 minutos
Quantas porções de Grão-de-bico guisado esta receita rende?
4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Grão-de-bico guisado?
500g de grão-de-bico cozido1 cebola picada2 dentes de alho picados2 tomates picados1 pimentão picado1 cenoura picada1 xícara de chá de caldo de legumes1 colher de sopa de azeiteSal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Grão-de-bico guisado?
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.Adicione o tomate, o pimentão e a cenoura e refogue por mais alguns minutos.Acrescente o grão-de-bico cozido e o caldo de legumes. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.Tempere com sal e pimenta a gosto.Sirva quente acompanhado de arroz branco.
Você tem alguma dica para melhorar a Grão-de-bico guisado?
Se preferir, você pode utilizar grão-de-bico em conserva para agilizar o preparo da receita.
Você sabia sobre a Grão-de-bico guisado?
O grão-de-bico é originário do Oriente Médio e é muito utilizado na culinária árabe.
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