Farofa de cenoura low carb

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Ingredientes:

  • 1 cenoura ralada
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de farinha de coco
  • 1 colher de chá de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Descasque a cenoura, rale e em uma panela refogue com a manteiga até começar a dourar.

Depois de refogar coloque o ovo e misture rápido até ele cozinhar.

Por fim, coloque a farinha e sal. Desligue o fogo e está pronto!

Sirva a farofa de cenoura low carb como acompanhamento de uma proteína, como kibe assado e recheado fit.