Esfiha De Zaatar

A esfiha de zaatar é uma receita tradicional da culinária árabe, conhecida por seu sabor único e irresistível. É uma opção deliciosa para quem busca praticidade e sabor em uma refeição rápida e fácil de preparar. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família e amigos em torno da mesa, proporcionando momentos de amor e carinho através da comida.

Receita Simples e Rápida de Esfiha de Zaatar

Com poucos ingredientes e um tempo de preparo de apenas 30 minutos, você pode surpreender a todos com essa receita deliciosa e barata de esfiha de zaatar. Confira abaixo o passo a passo para prepará-la:

Receita de Esfiha de Zaatar

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 kg de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento biológico seco

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

1 xícara de água morna

1 xícara de azeite

1 xícara de zaatar

Suco de 1 limão

Sal a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
2. 2
   Adicione a água morna e o azeite e misture até obter uma massa homogênea.
3. 3
   Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique com cerca de 1 cm de espessura.
4. 4
   Em uma tigela, misture o zaatar, o suco de limão e o sal.
5. 5
   Espalhe essa mistura sobre a massa aberta, deixando uma borda de cerca de 2 cm.
6. 6
   Enrole a massa como um rocambole, apertando bem as pontas para que o recheio não escape.
7. 7
   Corte a massa em pedaços de cerca de 5 cm e disponha em uma assadeira untada.
8. 8
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que fiquem douradas.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o zaatar por outras ervas de sua preferência, como manjericão, orégano ou tomilho.

Curiosidades

A esfiha de zaatar é uma receita originária do Líbano, mas é muito popular em toda a região do Oriente Médio.

Pronto! Sua esfiha de zaatar está pronta para ser servida e saboreada por toda a família. Além de ser uma opção deliciosa, ela também é uma ótima forma de conhecer novos sabores e culturas através da culinária.

O Zaatar: Um ingrediente cheio de história e sabor

O zaatar é uma mistura de ervas típica da culinária árabe, que pode variar de acordo com a região e o gosto de cada cozinheiro. Geralmente, é composto por tomilho, orégano, manjerona, sálvia e sumagre, além de outros temperos como cominho, gergelim e sal.

Além de dar um sabor único às receitas, o zaatar também é conhecido por suas propriedades medicinais. Ele é rico em antioxidantes, vitaminas e minerais, sendo considerado um aliado na prevenção de doenças e no fortalecimento do sistema imunológico.

Outra curiosidade sobre o zaatar é que ele é um ingrediente muito presente na cultura árabe, sendo utilizado em diversas tradições e rituais. Acredita-se que ele traz sorte e prosperidade, por isso é comum encontrá-lo em casas e estabelecimentos comerciais em forma de incenso ou em saquinhos perfumados.

Experimente essa deliciosa receita de esfiha de zaatar e se surpreenda com o sabor e a história desse ingrediente tão especial. E não se esqueça de compartilhar esse momento com a sua família e amigos, pois a comida é uma forma de demonstrar amor e carinho por aqueles que amamos.

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