Coxas de frango ao molho de cogumelos

A coxa de frango é um corte muito apreciado pelos amantes da carne de frango. Além de ser saborosa, é uma opção versátil na hora de preparar as refeições do dia a dia. Uma das formas mais comuns de prepará-la é ao molho de cogumelos, que garante um sabor único e irresistível. Pensando nisso, preparamos uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de coxas de frango ao molho de cogumelos, perfeita para toda a família. E o melhor de tudo: é uma opção barata e cheia de amor para aqueles que apreciam uma boa comida caseira.

Receita de Coxas de Frango ao Molho de Cogumelos

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 coxas de frango

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

200g de cogumelos frescos fatiados

1 xícara de caldo de frango

1/2 xícara de creme de leite

Sal e pimenta a gosto

Azeite para refogar

Modo de preparo

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   1. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta.
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   2. Em uma panela, aqueça o azeite e doure as coxas de frango por cerca de 10 minutos.
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   3. Retire as coxas da panela e reserve.
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   4. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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   5. Adicione os cogumelos e refogue por mais 5 minutos.
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   6. Coloque as coxas de frango de volta na panela e adicione o caldo de frango.
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   7. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, em fogo baixo, até que as coxas estejam cozidas e o molho engrosse um pouco.
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   8. Adicione o creme de leite e misture bem.
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   9. Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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    10. Sirva as coxas de frango com o molho de cogumelos por cima.

Dicas

1. 1. Se preferir, pode substituir os cogumelos frescos por cogumelos em conserva.

Curiosidades

O molho de cogumelos é uma receita muito tradicional na culinária francesa.

Como pode-se ver, esta receita é muito simples e fácil de preparar. Além disso, é uma opção deliciosa para aqueles que querem variar o cardápio do dia a dia, sem gastar muito tempo ou dinheiro. As coxas de frango são uma opção mais econômica do que outros cortes de carne, e o molho de cogumelos adiciona um toque sofisticado e irresistível à receita.

Além disso, esta receita é uma ótima opção para quem deseja reunir a família em torno da mesa. Com um sabor incrível e uma apresentação bonita, as coxas de frango ao molho de cogumelos são uma excelente escolha para um almoço ou jantar em família. Afinal, nada melhor do que compartilhar uma refeição deliciosa com aqueles que amamos.

Outra vantagem desta receita é que ela pode ser facilmente adaptada para um número maior ou menor de pessoas. Basta ajustar a quantidade de ingredientes de acordo com o número de porções desejado. Além disso, é possível substituir os cogumelos frescos por cogumelos em conserva, o que torna esta receita ainda mais prática e versátil.

E para aqueles que gostam de curiosidades sobre a culinária, vale ressaltar que o molho de cogumelos é uma receita muito tradicional na culinária francesa. Os cogumelos são muito apreciados na gastronomia francesa, e o molho de cogumelos é um acompanhamento muito comum em pratos de carne, como o famoso filé mignon ao molho de cogumelos.

Portanto, se você quer surpreender sua família com uma receita deliciosa, simples e cheia de amor, experimente fazer estas coxas de frango ao molho de cogumelos. Com certeza, será um sucesso e todos vão pedir bis. Aproveite também para compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, e espalhe o sabor e o amor pela cozinha.

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