Camarões al ajillo

Camarões al ajillo: uma receita simples e deliciosa para toda a família

Quando se trata de pratos com frutos do mar, os camarões são uma das opções mais populares. Além de serem saborosos e versáteis, eles são uma excelente fonte de proteína e ômega-3. E se você está procurando uma receita fácil e rápida de camarões, o camarão al ajillo é uma excelente opção. Com um sabor único e uma preparação simples, essa receita vai conquistar o seu paladar e o da sua família.

Receita de Camarões al ajillo

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de camarões limpos e descascados

4 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de sopa de salsinha picada

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

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O camarão al ajillo é uma receita muito popular na Espanha, onde é conhecido como "gambas al ajillo". Por lá, é comum encontrar esse prato em bares e restaurantes, servido como aperitivo. Mas, com essa receita simples, você pode preparar essa delícia em casa e surpreender a sua família com um prato cheio de sabor e amor.

Dicas para preparar o camarão al ajillo perfeito

Para garantir o sucesso dessa receita, é importante seguir algumas dicas simples, mas que fazem toda a diferença no resultado final:

Escolha camarões frescos: para que o seu prato fique realmente saboroso, é essencial escolher camarões frescos e de boa qualidade. Se possível, opte por camarões inteiros e descasque-os em casa, assim você garante a qualidade do ingrediente.

Não deixe os camarões cozinharem demais: os camarões cozinham muito rápido, então é importante ficar de olho no tempo de preparo para que eles não fiquem duros e emborrachados.

Use alho fresco: para um sabor mais intenso e autêntico, utilize alho fresco ao invés de alho em pó. O sabor é incomparável!

Varie os temperos: além da salsinha, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como pimenta vermelha, pimentão, cebolinha, entre outros. Dessa forma, você pode criar diferentes versões dessa receita.

Curiosidade sobre o camarão al ajillo

Além de ser um prato muito popular na Espanha, o camarão al ajillo também é conhecido como "camarão ao alho e óleo" em alguns países da América Latina, como o México e a Argentina. E, apesar de ser uma receita simples e rápida, ela é considerada uma das mais deliciosas formas de preparar camarões.

E para quem ama frutos do mar, vale a pena experimentar essa receita com outros tipos de frutos do mar, como lulas e polvo. O resultado também é incrível e pode ser uma ótima opção para variar o cardápio.

Com essa receita de camarões al ajillo, você vai surpreender a sua família e amigos com um prato gostoso, fácil e rápido de preparar. E o melhor de tudo: sem gastar muito dinheiro. Então, aproveite essa delícia e compartilhe amor e sabor com quem você ama!

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